Húsgombóc, zsemlemorzsa vagy alacsony szénhidráttartalmú - lépésről lépésre!

Lehet, hogy ez túlzottan állító kijelentés, de tudom, hogy nem ettem jobb húsgombócot, mint amennyit anyám készít - otthon Parjoale-nak is hívják őket, és itt van a klasszikus recept. Mindig példaértékűek, nagyon kiegyensúlyozott ízűek, gyengédek és teljesen finomak. Az alacsony szénhidráttartalmú diéta óta sok klasszikus receptet kellett újragondolnom, és az alacsony szénhidráttartalmú húsgombóc receptje az első nagy sikerek között szerepelt. Semmi szuperfantasztikus, de a zsemlemorzsát vagy a kenyeret kivettem a képletből, és más alapanyagokkal zsonglőrködtem, nagyon keveset, de nagy sikerrel és olyan ízű, mint anyám.

Vicces volt, amikor azt mondtam anyámnak, hogy elkészítettem húsgombóc receptjét, de kenyér nélkül, és azt mondta nekem: "Nos, ez semmi rendkívüli, a nagymamád mindig kenyér nélkül készítette őket, azt mondta, hogy aki kenyeret akar, -Tedd a gittek alá, ne bent! ". Tehát a nagymama tudta, mi a jó, és anélkül, hogy trend lenne az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett:))

Tehát lásd az alábbi receptet, és kezdettől fogva azt mondom, hogy mindig kétszer készítek alacsony szénhidráttartalmú húsgombókat. Mindenképpen szeretek lefagyasztani 1-2 zsák parjoale-t, aztán mindig kéznél vagyok, amikor még nem jött ideje kifinomultabbat főzni vacsorára vagy ebédre.

---