Húspogácsa Alacsony kalóriatartalmú hústorta - recept

1.Tészta: Keverje össze a megadott mennyiségű fehér lisztet, vajat, vizet, sót és ecetet, és tekerje ki 30 cm átmérőig. Mivel borított süteményről van szó, ne használja fel az összes tésztát az alapjához (fedél szükséges). Ne gyúrja túl szorosan, és hagyja pihenni körülbelül fél órán át.

húspogácsa

2.Töltelék: Megtörjük a darált húst, majd hozzáadjuk az apróra vágott kelkáposztát, az apróra vágott hagymát, a fehérbort és a marhahúst. Fűszerezzük, ha úgy tetszik, majd fedjük le és főzzük óvatosan kb. 1/2 órán át. 2 tojást külön edényben felverünk, hozzáadunk burgonyakeményítőt, tejszínt és enyhén megsózzuk. Keverje össze jól az egészet.

3.Vegye le a serpenyőt az apróra vágott marhahússal a tűzről, és adja hozzá a tojáskeveréket. Tegye az egész tölteléket az előkészített tepsibe, és tegye a tetejére a tészta fedelét. Szúrja meg néhányszor villával. Ezután 30 - 45 percig sütjük 190 fokos sütőben. Ezt a süteményt legjobban levélsalátával lehet tálalni.