Hússal töltött kerek cukkini - olasz recept - a nap ebédje
A töltött zöldségek versek, tele van kincsekkel, mediterrán napsütéssel, ezek a pavilon alatti étkezések, végtelen, örömteli és zajos ... Óda a veteményeskertnek és a szakácsok fantáziájának. Itt ajánlom a legújabb verziómat kerek cukkini hússal és mozzarellával töltve, az élek (és az olasz lelkem) eszközeivel rögtönzött, ami örömet okozott nekünk! Szinte úgy éreztük, mintha vidéken lennénk és nyáron nyaralnánk (ami valójában nem így van;-).

Nagyon egyszerű, kiegyensúlyozott, illatos, ízletes és még olcsó recept is. Teljesen a húrjaimban. Ezenkívül adok néhány tippet a tökéletes hús töltelékhez, ötleteket variációkhoz és más hússal töltött zöldségek receptjeit. Ma van a kitömött buli !
Hogyan lehet sikeresen megtömni a töltött cukkini húst? Három titok
Három további apró gyümölcsöt adok a tapasztalatoknak, különös tekintettel a bolognai szósz (alapvetően nem ragút készítünk, nem?