Húsvét vagy húsvét - meghatározása és receptjei; Zsidó húsvét vagy húsvét; Supertoinette
Húsvét, a zsidó nép születésének ünnepe
A legjobb receptek a videóban
Pészah (zsidó húsvét)
A húsvét március és április között ünnepelt ünnep, amely több napig tart.
Megemlékezik az egyiptomi zsidó nép rabszolgaságának végéről, kivándorlásukról és Izrael földjének születéséről.
A dátumot a judai naptár, a hold- és a naptári naptár határozza meg.
Vám
A húsvét ünnepét szabályozó szokások rendkívül összetettek és régiónként és országonként eltérőek.
- Az első szabály a gyakorló zsidók számára az, hogy nyolc napon keresztül kerüljék az összes kovászos tésztából, erjesztett tésztából (hametz) készült termékeket.
- A kovásztalan kenyerek vagy matzot (matza külön-külön) kovásztalan kenyér vagy tészta, amelyet speciálisan kezelt szemekből készítenek (nem sarjadtak, őröltek az egyetlen alkalomhoz használt eszközökkel).
Ez a liszt matza pite, puff, tészta stb.
- Edényeket és konyhai eszközöket csak húsvét alkalmával szabad felhasználni.
A Seder ("megrendelés")
Ez az első este (vagy az országtól függően az első két este) rituális étkezése, nevezetesen egy tálca elnevezése, amely olyan ételeket tartalmaz, amelyek szimbolizálják a rabszolgasorba került Júda törzsének férfiak és nők nehéz életét. Egyiptomban. Ezeket az ételeket a húsvéti ünnepségen fogyasztják.
Meg kell találnunk:
harosset: gyümölcspép, alma, dió, bor keverékéből
zeroa: sült bárányszár csont
maror: keserű zöldséges ételek, például saláta
beitzah: kemény tojás
karpas: sós vízben áztatott zöldségek (hagyma, burgonya, saláta, zeller vagy petrezselyem)