Hűvös! Mit kell enni most
Szeretne egy kis frissítőt? Ez segíti a testet a forró évszakban.
A helyesen kiválasztott ételek nemcsak a teltségérzetet keltik, hanem további előnyöket is jelentenek a test számára. A hagyományos kínai orvoslásban ezt a tudást mindig is alkalmazták, az ételek megvédhetnek minket a hőtől. Ezek az ételek elősegíthetik a "túlmelegedett" szervezet hűsítését "forró" időkben.
Hűtsük le ezeket az ételeket
Különösen most nyáron nagyon fontos az ételek hűtésének hatása, mivel a keringés és az anyagcsere nagyon megterhelődik. A hűtött ételek segítenek a testnek jobban megbirkózni a hővel. De légy óvatos: a hűsítő ételeknek nem kell hidegnek lenniük - a fagylaltot vagy a hideg italokat negatívnak tekintik a TCM-ben, mert túl gyorsan hűsítik a testet, és ezáltal megzavarják a szervezet egyensúlyát.
Természetes "hűvösebb"
A görögdinnye, a spenót, a retek, az őszibarack, az eper, valamint a tofu és a csirke természetesen hűti a testet. Nyáron mindig jól szolgálják fel zöldségekkel - a sárgarépa és a paradicsom segít a testnek abban, hogy "hűvös" maradjon. Paradoxonnak tűnhet, de egy csésze forró tea is hűti a testet - különösen a zöld tea. A savanyú ételeknek, például a savanyúságnak is van hűtő hatása.
Káros hideg
A fagylalt, a hideg italok és a légkondicionálás terén azonban a TCM látja a hideg káros hatásának kockázatát egy olyan testben, amely nincs egyensúlyban. Nyáron jobb kerülni a grillezett, füstölt, sült és fűszeres ételeket, valamint az édességeket. Ezek az ételek felmelegítik a testet, ezért kerülni kell őket: gyömbér, bárány és marhahús, fokhagyma, curry, bazsalikom, koriander, bors, mandarin, fokhagyma, hagyma, litchis, garnélarák, gránátalma, kömény és vad fokhagyma.