Húzd be az influencerek ellenpontjainak édes totalitárius sodrását
A táplálkozás területén a legújabb események azt mutatják: azzal, hogy továbbra is hagyjuk, hogy az állam elfoglalja helyét, hagyjuk, hogy az influencerek is rákényszerítsék nézeteiket ételeink választására.
Tetszik ez a cikk? Oszd meg !
Írta: Brice Gloux.
"Minden igazság három szakaszon megy keresztül. Először kinevetik. Aztán erős ellenzékkel néz szembe. Ezután azt tartják, hogy mindig nyilvánvaló volt. "- A. Schopenhauer
Tavaly októberben az Annals of Internal Medecine (A.I.M) folyóiratban megjelent publikáció új teret vetett a táplálkozástudomány tavába. Míg a létrehozott szövetségek többé-kevésbé megfeleltek a korábban megállapítottaknak, a szerzők ennek ellenére azt javasolták, hogy "az egyének folytassák a jelenlegi feldolgozatlan vörös hús és feldolgozott hús fogyasztását".
Szerintük amellett, hogy a témával kapcsolatos korábbi tanulmányokat rossz minőségűnek tartják, a húsfogyasztás és az egészségügyi kockázat közötti kapcsolat bizonyítékai túl alacsonyak ahhoz, hogy a hivatalos ajánlások elmondhassák.
Így elsősorban az eredmények értelmezése különbözik az általánosan elfogadottaktól.
A reakciók számosak voltak, néha erőszakosak, végül csak kevesen kapcsolódtak az anyaghoz. Ha ez aligha meglepő, ha közösségi hálózatokon járunk, akkor elgondolkodhatunk azon, hogy szakértők és/vagy elismert professzorok származnak-e. Mert úgy tűnik számomra, hogy elvárják tőlük, hogy mást tegyenek, mint a vitába való beavatkozás képességének bemutatását.
És mégis, amint Nathalie képviselő a témával kapcsolatos nagyon időszerű cikkében jelezte: "Az új tanulmány ellen felhozott virulens kritikák csak nagyon keveset érintik, ha egyáltalán tudományos dimenzióját. "
A mindig helyes művészet ...
XXIX. Stratagem: Elterelés létrehozása
Állításának alátámasztására a Harvard Közegészségügyi Iskola tudományos csapatának válaszára támaszkodott. Ez először az elővigyázatosság elvének fontosságát emeli ki - ez az elv kedves azok számára, akik, mivel nem tudják bizonyítani a veszély tényleges fennállását, lobbiznak a jogszabályok lehetséges változásaiért.
Másodszor: "azt is sajnálják, hogy a tanulmány nem tartalmazta ajánlásaiban az ökológiai hatást". Átkozott! Ha ez nem a gyengeség bevallása a részükről, akkor legalább egy pokolian szalmaszálas ember.
A pálmát minden bizonnyal Marion Nestlé, a New York-i Egyetem táplálkozási, élelmiszer-tanulmányi és közegészségügyi tanszékének emeritus professzora kapja, mivel kritizálja a szerzőket, hogy szigorúan tudományos megközelítést (őszintén szólva milyen ötlet is!) Követtek. a vörös hús fogyasztása és az egészségügyi kockázat közötti kapcsolat értékelése.
Stratagem XVIII : Szakítsa meg és terelje a vitát
Két héttel később számos folyóirat megkérdőjelezte az A.I.M. Míg a tanulmány következtetéseinek bejelentésekor "a bolygón szinte az összes közegészségügyi szakember megdöbbent" (a priori nem messze 97%, de ezt még ellenőrizni kell), a szerzők (valójában 14-ből hárman) nem kinyilvánították kapcsolataikat az élelmiszeriparral. Walter Willet, a Harvard Egyetem epidemiológiai professzora (idézett fent) ezzel kapcsolatban azt állítja, hogy "nyilvánvalóan hatalmas érdekellentétek voltak, amelyekről az olvasóknak tudnia kellett volna. "
Elég, hogy elnyomja a gazemberi tömlöcök tanulmányait? Nem, az újság szerkesztője szerint. De elég ahhoz, hogy kétségessé tegyem, és azt javasoljuk, hogy még egyszer, mint a BIG PHARMA, "C le lobi ! »Akik lemaradtak.
Ezt követően a visszajelzések és a különféle kritikák fokozatosan visszaestek. Január 15-ig, ezzel a felemelő publikációval a JAMA Network, az American Medical Association által kiadott orvosi folyóiratban.
Először megtudjuk, hogy mely módszerek alkalmazhatók a tudományos vitában.
Így azt tapasztaltuk, hogy sok ember szó szerint bombázta Christine Laine, az A.I.M. főszerkesztőjének postaládáját, még mielőtt a híres ellentmondásos tanulmány megjelent volna.
Elmagyarázza, hogy kevesebb mint 2000 e-mailt kapott kevesebb, mint fél óra alatt, példátlan mennyiségű újságot, és amelyek tartalma "különösen maró" volt, különösen a True Health Initiative (THI), a kiemelkedő szervezetek szervezete. David Katz által alapított egészségügyi szakemberek.