Húzott vagy sertéshús
Húzott sertéshús - húzott sertéshús
Hacsak nem a vegetáriánus bolygón él, nem hagyhatta ki a sertéshúst húzott.
Igen, a húzott sertéshús az disznóhús konfekció egy rakott edényben alacsony hőmérsékleten, édes és sós mártásban. Ennek eredménye a hús ultra olvad villával felaprítva. Ezután vagy egye meg úgy, ahogy van, vagy díszítsen egy hamburgert, pita kenyeret stb. Az eredeti recept amerikai.
Az a darab, amelyet általában húzt sertéshús főzésére használnak palettája sertéshús (a váll). Ezen a hétvégén a piacon lehetetlen megtalálni. Szóval sült sertéshúst használtam, de ez egy kicsit rosszabb, nem elég zsíros.
Megtalálni a füstös íz Ehhez az elkészítéshez szoktam, hogy egy jó bolti BBQ szószt használok a pácoláshoz. De csak a barbecue szósz használata számomra túl soknak tűnt, ezért kevertem ketchuppal (válassz ott is egy jó terméket, van ilyen, csak olvasd el a kompozíciót).
Igen, és az utolsó dolog, hogy a fotó oldalán a sertéshús közepesen szexi. Megtettem, amit tudtam, tudván, hogy a család többi tagja annyira éhes volt 🙂
Húzott sertéshús - közelről
Itt van a recept
- 1 sült sertés 800 g sült sertéshús
- 2 kis hagyma
- 200 ml BBQ szósz
- 100 ml ketchup
- 2 evőkanál olívaolaj