Ideális hering-saurian souskay; aperitif

2013. február 21

souskay

Hozzávalók

1 üveg hering-sauri souskayért

160 g sauri heringfilé
45 g sárgarépa (vagy egy nagy sárgarépa 1/3-a)
40 g olajat
1 teáskanál csokor garni keverék
1 gerezd fokhagyma (8 g)
½ citrom
1 nyugat-indiai bors

A karibi hering-sauri souskay elkészítése

15 percig áztassa a heringfilét egy tál langyos vízben.

Ez idő alatt a sárgarépát finom reszelő segítségével hámozzuk meg és reszeljük le.