Ideje lefogyni - Belle szakértők
Hosszú távon el fogja érni a célját!
A fogyás önmagában művészet. Néhány nő számára a fogyókúra azonnal működik; mások éheznek, amíg össze nem esnek a kimerültségtől, látható vagy mérhető siker nélkül. Senki sem hibáztathatja őket azért, hogy utóbbiak lemondással dobják be a gabonát, és néha átadják magukat sorsuknak. De miért egyesek gyorsan elérik céljukat, mások pedig alig tudnak kijönni a kiindulási blokkból, az emberiség egyik jól őrzött titka.
A média és velük együtt az élelmiszeripar is hozzájárult a dilemmához. Mit nem ígértek nekünk? És milyen könnyedén követtük a hívásokat? Ma a burgonya diéta, holnap a nyers étel változata, másnap pedig valami új. Egy évvel később a játék elölről kezdődik, mert régen elfelejtettük azt, ami korábban volt. Azok viszont, akik valóban komolyan gondolják jó szándékukat, a mindennapi média minden szélháborítását eldobják, és jobbra gondolnak. A tudomány specifikációt nyújt. Folyamatosan kutatja a táplálékfelvétel és a súlygyarapodás kapcsolatát.
Különös figyelmet fordítanak a különféle kísérő körülményekre. A kérdés: „Miért veszít Müller asszony nagyobb súlyt, mint Meier asszony, bár mindkettő ugyanannyit eszik és ugyanannyit edz? Először is, a válasz meglehetősen spekulatív: „Müller asszonnyal valami más van”. Ennek a különbségnek a felderítése érdekében a tesztalanyok életkörülményeit részletesen elemzik. Ebben a példában felismerték, hogy Ms. Meier mindig evett, amikor az éhség eluralkodott rajta. Ms. Müller viszont mindig a nap ugyanazon órájában fogyasztotta el az ételt, mégpedig akkor, amikor az étel bevitelét fizikai aktivitás követte.
A fogyás rövid távon illúzió. Az „új bikini-étrend” éppolyan ostobaság, mint az ígéret: „tíz kilóval kevesebb három hét alatt”. Az egyetlen dolog, amit elérhet vele, egy spontán arccsökkentés, amely ugyanakkor egészségügyi kockázatokat rejt magában. Néhány héttel később a felesleges fontok a megszokott szinten kiegyenlítenek. Hogy lehetne másképp? Azok a kalóriák, amelyeket a fogyókúra során kíméltél a testeddel, és amelyek felelősek azért, hogy karcsúbbá válj, rosszullétet okoztak a testedben: egy mesterséges egyensúlyhiány miatt az anyagcseréd megbolondult a szokás megszüntetése miatt. Eddig (a diéta előtt) ez az állapot volt a normális állapot, amellyel a tested megbékélt. Túl kövéren és túl édesen ettél, de ez - mint általában - régóta így volt.
Leegyszerűsítve: szervezetünk két oszlopon alapszik: az egyik szabályozza az étel bevitelét és felhasználja az összes elfogyasztott anyagot oly módon, hogy az az egyes szervekhez és izmokhoz eljusson. Ez biztosítja, hogy elegendő erő álljon rendelkezésedre (példaként) az erőfeszítésekhez, hogy képes vagy azt gondolni, hogy pajzsmirigyed jódot kap, és végső soron a szíved egyáltalán verni tud. Ezek a folyamatok anélkül zajlanak le, hogy észrevennéd. Ha túl sokat eszel, ez az „oszlop” biztosítja, hogy a szükségtelen élelmiszer-összetevők vagy kiválasztódjanak, vagy zsírpárnákként tárolódjanak - úgymond a rossz idők csendes tartalékaként. A második oszlop a hormonjait érinti. Ők is sok olyan folyamatot irányítanak a testedben, amelyet észre sem veszel - de mindazok, amelyekre tudomásul veszed, mindez megvan.
Mindenekelőtt ezek a boldogsághormonok, az úgynevezett endorfinok, amelyekről köztudottan „buborékokat fújnak”, amikor boldogok vagytok. Túlsúlyos nőknél (és természetesen a férfiaknál is) ez a hormon biztosítja, hogy az elegendő és pazar étrendet egyfajta örömszerzésként ismerjék el. És most a késztetések játszanak szerepet. Azok, akik túl sokat esznek, szeretnek enni, mert ők azok, akik. Először is nem arról álmodozik, hogy bármit is megváltoztasson, mert a hormonok folyamatosan jelzik, hogy valóban boldog. Ha nem az ízületen kívüli és az egészségügyi természetű problémák lennének, amelyeket a háziorvos igazol, miután figyelmeztető ujjal elemezte a vérképet. Akkor legkésőbb engednie kell!
Az azonnali fogyás illúzió. Sokkal reálisabb viszont az a két kiindulópont, amelyek - tudományosan bizonyítottan - segítenek az ugrásokban: Amit eddig - a héten vagy az egész hónapon át - megette, a jövőben is folytassa az étkezést, hacsak nem elsősorban eszik úgynevezett szemetes étel, azaz hamburger, hasábburgonya, édesség és bármi más. Ebben az esetben a tanácsom semmit sem ér. Tehát, ha ragaszkodik étkezési tervéhez, ahogyan azt a múltban tette, akkor egy dolog különösen fontos: tartózkodjon a kísérletezéstől! Csak egyél, amit megszoktál, és ne próbálkozz új ételekkel, ha lehetséges! Egyrészt fennáll annak a veszélye, hogy olyan jó ízű lesz, hogy már nem akarja nélkülözni, és feleslegesen fogyasztja - másrészt az anyagcseréjét megzavarja az „új” étel. A második kiindulópont az étrend megváltoztatásának ütemezésére vonatkozik. Ad hoc biztosan nem fog sikerülni. Tegyen tehát magának hosszú távú célt! Legalább egy év - legfeljebb két év jó kiindulópont. Mit kell tenned?
Meg kell tennie az eddigi összes egészséges étel tizede nélkül. Ez nem sok, és alig igényel korlátozásokat. Tehát „szinte” tovább élhet, mint korábban. Egy-két hónap elteltével aligha észlel semmilyen súlycsökkenést, ennek egyértelműnek kell lennie az Ön számára, mert szervezetének először alkalmazkodnia kell a változáshoz. Egy év múlva egyértelműbb lesz az eredmény. A vizsgálatok során a tesztalanyok csaknem három kilogrammot fogytak. Két év után ez az arány megduplázódott, hat kilogrammra. Hát nem rózsás szemlélet?
Olvassa el a Tiszta étkezés című cikkünket is.