Időszakos böjt A szakaszos böjtnek valóban van ilyen hatása - WELT
Forrás: Getty Images/lacaosa
Az időszakos böjtöt a kényelmes fogyás egyszerű módjának tekintik. Eddig nem tisztázott, hogy az étkezés több órás elkerülése növeli-e a kalóriafogyasztást, vagy csak csökkenti az étvágyat. A táplálkozási szakembereknek most megvan a válasz.
Számos étrend és fitnesz trend mellett most már egy dolog világos: nemcsak az a fontos, hogy mit eszünk. Legalább ennyire fontos, ha valamit eszünk. A szakaszos böjt módszer pontosan ezt a pontot helyezi a középpontba.
Számos tanulmánynak köszönhetően már nem titok, hogy egészséges és előnyös lehet a szervezet számára, ha étkezés nélkül megy napi tizenkét és 18 óra között. Ezzel az étkezési magatartással olyan őseinkhez fordulunk, akik nem rendelkeztek folyamatos élelmiszer-ellátással. Elkerülésével és tudatosabb fogyasztásával javul a vérérték, a szív- és érrendszer, és a test könnyebben fogy.
Forrás: Getty Images/Westend61
Remekül és jól hangzik mindez. Eddig azonban a táplálkozási szakemberek nem tudták tisztázni, hogy az étkezés csökkentésének ez a formája pontosan mit jelent testünkkel.
Segít-e a szakaszos böjt stratégiája a fogyásban, mert több kalóriát égetnek el az intervallumok? Vagy csak végül csökken az étvágy? A kutatás nem ért egyet abban a kérdésben sem, hogy jobb-e napi tizenkét vagy 18 órát böjtölni.
A Louisiana State University táplálkozási szakemberei új tanulmányukban pontosan ezekre a kérdésekre próbáltak választ adni. Eddig csak ellentmondó eredmények bizonyultak. Állatkísérletekben kimutatták, hogy az étkezések közötti nagy intervallum miatt több kalória éget el. Az emberi teszt tárgyakkal végzett korábbi vizsgálatokban ezt azonban nem lehetett biztosan meghatározni.
Az Orvosbiológiai Kutatóközpont tudósai ezt most újra megvizsgálták. Alanyukat két véletlenszerűen kiválasztott csoportba osztották. Egy vizsgálat résztvevője napi három ételt evett tizenkét órás időszak alatt. A második csoport pontosan ugyanazt az ételt fogyasztotta, de lényegesen rövidebb, hat órás időszak alatt.
Forrás: Getty Images/Westend61
Az alanyok összesen négy napig gyakorolták ezt az étkezési szokást. Az utolsó napon a táplálkozási szakemberek rögzítették, hogy mennyi kalória, szénhidrát, zsír és fehérje égett el. A tesztalanyok étvágyát étvágystimuláló hormon mérésével mutatták ki, amelyet naponta többször is lekérdeztek.
Négy nap után egyértelmű győztes alakult ki a két csoportból. A vizsgálatban résztvevők, akik összesen napi 18 órát éheztek, az éhséghormon szintjét lényegesen alacsonyabban mutatták. Ráadásul a zsírégetése egy egész nap alatt javult.
Azonban nem égettek el több kalóriát, mint a többi tesztalany, tizenkét órás éhezési ritmussal.
Eric Ravussin, Louisiana Állami Egyetem, Orvosbiológiai Kutatóközpont
A tudósok nem tudták bizonyítani, hogy az időszakos böjt különösen sok kalóriát éget el. Végül ez az étkezési módszer visszafogja étvágyunkat és biztosítja, hogy az étvágyunk legalább csökkenjen. És ez nem a legrosszabb hír.
Vagy mire gondolsz? Tapasztalt-e már szakaszos böjtöt? Írjon nekünk a megjegyzésekben.
További tartalom beolvasása
A cikk megtekintéséhez nyissa meg a cikket weboldalunkon.