Igaz történetek
A cukorbetegséggel való élet elsősorban azt jelenti, hogy megtanulják, mit jelent az étrend, és hogyan lehet vele zsonglőrködni. Az a tény, hogy nem ehetsz cukrot, nem volt, nem és soha nem lesz tragédia. Nem számít, mennyire tetszettek az édességek.
Mindennek van alternatívája, akárcsak a cukornak. Van, aki egészséges, van, aki nem.
A cukorbetegek legjobb barátai a fruktóz, a stevia-édesítőszer és a xilit, míg a szacharin vagy az aszpartám menekülni kell. Jobb inni a kávét vagy a száraz teát mindenféle édesítőszer nélkül, mint hozzáadni szacharint vagy aszpartámot, amelyek utóbbi erősen rákkeltő.
I. típusú cukorbeteg vagyok, inzulinfüggő vagyok, és az ételekkel való zsonglőrködés sokkal megengedőbb abban az értelemben, hogy az étel szénhidrátjaitól függően be kell adnia az inzulinadagokat.
A kórházból azt tanítják neked, hogy mely ételek rendben vannak, mert a természetes étel, amely nem tartalmaz mesterséges cukrot, nem jelenti azt, hogy nem fog neked ártani. Megkapja a megtanulandó ételek összes tápértékének listáját, de néhány hét múlva már fejből megtanultam őket, anélkül, hogy megpróbáltam volna.
Ha étkezés közben egyáltalán nem tervezi szénhidrát fogyasztását, akkor ne vegyen inzulint. És fordítva. A lassú inzulint, amelyet este fecskendezek be, mindig megfelelő uzsonnával kell kísérni. Mindazonáltal el kell utasítani a diabetológus által ajánlott programból vagy programból.
Az egyik csapda, amelyre figyelnie kell, az alkohol. Az általános felfogás szerint mindenféle erősség (vodka, whisky, tequila, rum stb.) Nem tartalmaz szénhidrátot, de teljesen téves, és örökíti meg, hogy az alkoholos palackokon nincs tápértékkel ellátott címke. A vodkát burgonyából (a burgonya sok szénhidrátot tartalmaz), búza whiskyből (ugyanaz a történet) stb.
Az egyetlen ital, amelyet ritkán élvezhet, a száraz fehérbor.
Fokozatosan ezek a dolgok szokássá és általános kultúrává válnak.
Közel 7 éve cukorbeteg vagyok, és 6 éve és 11 hónapja nem néztem a tápértékek listáját. Amíg a vércukorszint stabil és normális határokon belül van, ez azt jelenti, hogy minden rendben van.
De vigyázz: a cukorból származó szénhidrátok nem azonosak a szénhidrátokkal, ezért szigorúan tilos cukrot enni és inzulint adni. Ez olyan, mintha meginna egy pohár erőt, majd lenyelne egy tablettát, amely megvédi a májat.