Igazán egészséges étel, és mi köze a sminkhez és a csillogáshoz
A Glamsquad szerkesztőségének magazinja. Szépség, életmód, fitnesz és egészség. Itt a bennfentes blogok. Gyönyörű bőr, mint a csillagok, csillogás kívül és belül. Merítsen ihletet a szakembertől
Keresés ebben a blogban
Igazán egészséges étrend és mi köze a sminkhez és a csillogáshoz: gabonafélék
Szent szalma, évek óta a legkülönfélébb étrendeket ásom, és szinte mindent kipróbáltam számos panasz miatt (amelyeket más emberek valószínűleg nem is panaszként fognának fel), az ételkombinációtól kezdve az Atkins-en át a több alapig. A múltban főleg azért, mert végül már nem akartam sovány lenni és megszabadulni a sóvárgástól. Nem, nem mindig vicces, ha mindent meg tudunk enni súlygyarapodás nélkül, amikor az étel önmagában nem jó neked, és 4 étkezés után egyszerűen nincs étvágyad. De enni kell, hogy ne boruljon fel.
Miután 3 évvel ezelőtt véletlenül megtudtam, hogy fruktóz-intoleranciám van, sokkal jobb lett. A rosaceám alapján pedig azonnal látom, hogy rendesen eszem-e vagy sem. Ez a bosszantó arcpirosodás, amelyet kamaszkorom óta szenvedek, a 30-as éveim végén többé-kevésbé kifejezett gyulladássá vált, és általában nagyon gyorsan és világosan megmutatja, ha túl savas vagyok. Egyfajta iránytű a diétás dzsungelben, amely segít gyorsan tesztelni magamban egy új elméletet.
Mi köze ennek a csillogáshoz, a bőrhöz és a hajhoz? És miért nem csak a jó sminkes munkája a csillagok tökéletes megjelenése? Nem hiába olyan alacsony a szénhidráttartalmú szám Hollywoodban, a levekkel való méregtelenítés annyira csípős és sikeres. Mivel ezek a diéták a ragyogó, tiszta bőrt is biztosítják, ami rendkívül fontos a HD mozi idején, rendkívül tiszta felbontással. A foltokat már nem lehet egyszerűen takarni zsíros sminkkel. A HD technológiának köszönhetően a 20 az új 40. A légmosás nem segít, ha a pattanások virágoznak alatta.
Kutatásom során rengeteg érdekes kapcsolatra bukkantam. Például a glutén már nem csak a lisztérzékenységben szenvedők számára jelent problémát. A modern étrendben a gabona rendkívül magas aránya, az igen egészséges reggeli pelyhek és a készételek miatt az egészséges belek is gyakran túlterheltek. A búza gluténtartalma nagyon magas, legfeljebb 14% pizza tésztában, így a tészta szép és rugalmas. Tiszta glutént adnak a kész pékárukhoz, hogy a kenyér tekercs szép és bolyhos legyen. Ezért olyan szépen ropog az önkiszolgáló pékség cucca. A gabonamagvakban különféle anyagok vannak, amelyeket a növény meg akar akadályozni az emésztésben. Végül is a magok attól függenek, hogy a madarak emésztetlenül ürülnek-e annak érdekében, hogy elterjedhessenek. Az anyagok, a lektinek, a fitinek és a gliadinok többek között megakadályozzák az ásványi anyagok felszívódását, természetes opiátokat tartalmaznak, amelyek függőséget okoznak és elősegítik a gyulladásos folyamatokat (a belekben, amelyek bőrproblémákhoz, például pattanásokhoz vezethetnek), depressziót és krónikus fáradtságot okozhatnak. És igen, a spagetti jó segítése után azonnal aludhatnék.
Udo Pollmer már nagyon világosan elmagyarázta „Beteg az egészséges táplálkozáson keresztül” című könyvében, hogy miért lehet csak alaposan nyitott és ezért a méreganyagok nagy részétől mentes gabonát enni. Egy gabona csak akkor tolerálható, vagy már nem káros, ha legalább 24 órán keresztül előállítják és erjesztik. Pseudo teljes kiőrlésű kenyér, amelyet teljes kiőrlésű gabonából csak élesztővel készítenek, emésztő hatását onnan tapasztalja, hogy a belek a lehető leghamarabb meg akarnak szabadulni a mérgező dolgoktól. Ennek eredménye puffadás és hasmenés. Az egészséges teljes kiőrlésű kenyér csírázott gabonából készült kenyér, az Essen kenyér. Itt kapja meg a teljes ásványi anyagokat és fehérjéket, amelyek a gabonában vannak.
Alternatívák az álszemek, mint az amarant és a quinoa. Egyéb szénhidrátforrások, például burgonya vagy rizs. Mert minden szénhidrát nélkül a test csak rövid ideig jó. A kilók leadásának kezdeti sikere és a fittebbség érzése valószínűleg egy rejtett glutén intoleranciának köszönhető. Természetesen akkor minden jobban érzi magát. Kicsit perverz azonban olyan ételt adni a testhez, amely több energiát használ fel a lebomláshoz, mint amennyit végül abból tud meríteni. Az ilyen saláta levél nulla tápértéket és talán kevés rostot biztosít. És a hús- vagy fehérjetartalom egyszerű növelése szintén nem tesz jót a beleknek. Erről bővebben egy külön blogban.
Kevesebb szem, több zöldség, de nem csak nyersen, mert itt is növényekkel van dolgunk, amelyek közül néhányat csak főzéssel lehet felhasználni, a lehető legösszetettebb szénhidrátokat, és természetesen nem cukorból (http://www.nytimes.com /2011/04/17/magazine/mag-17Sugar-t.html?pagewanted=all&_r=0), kevés állati fehérje, de szója sincs (http://www.menshealth.de/food/gesunde-lebensmittel/die -sojaluege.249701.htm). Esetemben kevés gyümölcs és zöldség alacsony fruktóztartalommal. Sok víz vagy vékony gyógytea, nem, semmi szar, ez valóban segít. Nincs koffein. Olyan kevés savgenerátor. Akárcsak a nem erjesztett teljes kiőrlésű gabonafélék. Csak a friss, azonnal feldolgozott teljes kiőrlésű gabona emészthető. A teljes kiőrlésű liszt vagy, kivéve a teljes kiőrlésű tészta, azt jelenti, hogy a testnek keményen kell dolgoznia a méregtelenítésért. Jobb egy kicsit, de aztán valódi tészta.
Ha következetes vagyok itt, akkor is megtelek zöldséggel. Ó csoda, ezt még nem tudom! Szükségem volt-e a testemnek mindig a tészta, a sajt vagy a hús? És továbbra is élvezem ezt a kettőt. Csak nagyon bele kell hallgatnia a belét. Ha nyúlós medvékért kiált, akkor nincs rendben!
Ami azonban igazán dühös, az az, hogy a sörre. Búzából készült. És igen, kapok egy Bierwampet, ha gyakrabban iszom egy búzasört. Már alkoholmentes bio búza sört fogyasztok. Egy tönkölysör vár a kóstolásra a hűtőmben. Hamarosan nem adom fel. A sör túl jó. Hm. Http://www.zentrum-der-gesundheit.de/weizen-gluten-uebergewicht-ia.html
Ezt szem előtt tartva: most egy szép gyógyteát! Egészségére