Igazi citromfű - Melissa officinalis - Naturopath Portal
Melissa, citromfű (citromfű), citronella, idegfűszernövények, női gyógynövény, kerti citromfű, szívfű gyógynövény, citromfű, méhcsapda, méhfű, méhszívó, bélköszvény, angol citromfű, angol csalán, női fül, nyúlfül, szívkenyér, szívkomfort, mész, borostyán levél, Feverfew, anyaméh, Pfaffenkraut, illatos csalán, salátafűszernövények, spanyol zsálya, bugwort, fogfájás gyógynövény
A citromfű valószínűleg a Földközi-tenger keleti részéről vagy Ázsia nyugati részéről származik. A menta család számos növényének egyike (Lamiaceae, Labiatae). A Lamiacea a görög "lamos" szóból származik - a torok, a torok, a Labiatae a latin "labium" szóból - ajak. A citromfű neve a görög "meli" szóból származik - méz, a citromfű "mézelő méhet" jelent, mivel a citrombalzsamot nagyon hamar megfigyelték a citromfű dél-európai megjelenése után (a citromfűvet az arabok a 11. században hozták Spanyolországba). a méhek preferálták.
Hogyan lehet felismerni az igazi citromfűt?
Márciusban vagy áprilisban a citromfű kibújik a földből, majd kezdetben mentának tűnik. Ettől azonban egyértelműen megkülönböztethető a citromszerű illat. A tojás alakú levelek bevágódnak a szélén, és a szárral szemben helyezkednek el .
A citromfű egy évelő lágyszárú növény, amely 25-30 évig él.
A citromfű növények magassága elérheti a 90 cm-t, ritkán a 120 cm-t és annál is magasabbat. Ha a növénynek van elég helye, elágazik. Fehér ajakvirágok keletkeznek a levélnapok között a levélhónaljokban.
Hol talál valódi citromfű?
A citromfű - mint már említettük - a Földközi-tenger keleti részén és Ázsia nyugati részén honos. A természetes terület Anatóliától a Kaukázuson, Irakon és Iránon át Pakisztánig terjed. ma világszerte a mérsékelt és meleg zónákban termesztik. Rendszeresen vadul változik. Inkább tápanyagokban gazdag, meleg és száraz helyeken nő, humuszban gazdag homokos vályog vagy vályogos homokos talajjal. Közép-Európában ezért benőtt, főleg az erdei kivágásokon és az erdei utakon.
Összefoglalva: a Igazi citromfű:
- A gyomor működésének támogatása
- ideges stresszel
- nehezen elaludni
- Fürdők a bőr és a nemi szervek gyulladására
- Relaxációs fürdők
- Epehólyag-betegség
- láz
- influenza
- Herpes simplex
- Gombabetegségek (láb- és körömgomba is, illóolaj!)
Figyelmeztetések!
Nagy adag citromfű használatával csökkenthető a reakciókészség. Ezért: legyen óvatos vezetés és gépek kezelése közben! Megjegyzés az allergiások számára: A citromfű összetevőire allergiás reakciók képzelhetők el, ugyanúgy, mint más menta fajok (menta típusok, kakukkfű, oregánó, majoránna, rozmaring, bazsalikom, zsálya, sós stb.) Allergiája esetén óvatosság szükséges. Meghatároztuk a citromfű egyes komponenseinek a pajzsmirigyre gyakorolt hatását. A pajzsmirigybetegségek kezelésénél mindenképpen konzultálni kell a terapeutával, mielőtt a citromfű.
Melyik hatóanyagot tartalmazza az igazi citromfű?
4–7% hidroxi-fahéjsavszármazék, különösen rozmarinsav (úgynevezett labiatanninok),
Keserű anyagok,
Glikozidok,
Szaponinok,
Timol,
Klorogénsav,
Koffeinsav stb.
Illóolaj (viszonylag kevés, csak 0,05–0,3%, termesztett fajtákban legfeljebb 0,8%). A legfontosabb komponensek a Citral (40–70% -ban, Geranial és Neral keverékeként), Citronellal (1–20% között) és
β-kariofillén (5-15%). További komponensek a kariofillén-epoxid, a germakrén D, a metil-citronellal, a 6-metil-5-hepten-2-on, a geranil-acetát, az a-kopaén és a nerol és a különféle aldehidek. Az illóolaj összetétele nagymértékben függ a növény eredetétől, éghajlati viszonyaitól, a betakarítás idejétől és az életkorától .
A magas ár (kb. 6000 EUR/kg) miatt a tiszta citromfűolaj ritkán kapható az üzletekben, főleg helyettesítő olajok, például citronellaolaj, citromfűolaj vagy hamisítók (indiai balzsamolaj).
A friss növény C-vitamin-tartalma 100 gramm friss tömegre vonatkoztatva 253,0 milligramm.
A növény milyen részeit használják?
A teljes gyógynövényt, azaz a növény minden részét a föld felett használják. Azonban csak a virágzási időszak (júniustól augusztusig) előtti leveleket és hajtásvégeket használják gyógyszeresen, mivel a virágzás az egész növény illatát és ízét negatívan befolyásolja. Különösen emiatt a növény elveszíti jellegzetes citromaromáját.
Naponta többször meg kell inni egy frissen főzött teát. Erre a célra 150 milliliter forrásban lévő vizet öntünk másfél és négy és fél teáskanál közé - ez körülbelül másfél vagy négy és fél grammnak felel meg. Az egészet 10 percig állni hagyjuk. Ezután szűrje le.
Használat orvosi alkalmazáson kívül (a konyhában):
A citromfűszert fűszer-, gyógy- és méhlegelő növényként használják. A leveleket konyhai fűszerként használják, és a levelek kivonatait növényi likőrökké dolgozzák fel (Klosterfrau citromfűpárlat, amely ma alig tartalmaz balzsamkivonatot!). A citromfű használható a citromfű helyettesítésére egzotikus ételekben, vagy frissítő gyógynövényként salátákban. A citromfű levelei jó ízesítők a halakhoz, baromfihoz és salátákhoz, gyakran használják italok ízeként vagy csak díszítésként. Különböző típusú gyümölcsöket, különösen az almát vagy az almát tartalmazó desszerteket finomítanak a citromfűvel.