Igazi kókuszos banántej - zöld turmixok

A kókuszízű gyümölcs turmixok készítésénél általában kókusztejet használnak. Ez azonban nem az egyetlen lehetőség, a frissen nyitott kókuszdió finom pépje is feldolgozható. Az előfeltétel, hogy szilárd, nagy teljesítményű keverő álljon rendelkezésre. Erős eszközök, például a Vitamix A2500i, különösen alkalmasak szilárd összetevők aprítására.

kókuszos

Magának a turmixnak egy nagyon egyszerű, de különösen finom receptet választottunk, mégpedig egy kókusz ízű banántejet. A banán és a friss kókusz kölcsönhatása lenyűgöző. Meg kell azonban jegyezni, hogy a turmix kissé karcos lehet, ami a kókusz pépjének köszönhető - ezzel nem szabad foglalkozni.

Igazi kókuszos banántej - Hozzávalók

  • 2 banán
  • 1 kis kókuszdió a kókusztejjel együtt (egyébként használjon fél diót)
  • Kb. 100 ml tej vagy tejpótló (pl. Mandulatej)

készítmény

A munka nagy részét a kókuszdió elkészítésével végzik. Első lépésként óvatosan nyissa ki az anyát, és öntse a kókusztejet a turmixgépbe. Ha inkább frissen szeretné élvezni a finom kókusztejet, akkor azt közvetlenül is megiheti, majd megtöltheti a turmixgépedénybe kb. 75 ml tejet. Függetlenül attól, hogy a kókusztejet vagy más tejet használtak-e, hozzá kell adni a receptben felsorolt ​​100 ml tejet is.

Itt az ideje, hogy a pépet kinyomtassuk a kókuszdióból. A törött darabokat késsel apróra vágják, amelyek hossza és szélessége nem haladja meg a két centimétert - minél gyengébb a keverő, annál kisebbeknek kell lenniük. Félreteszik őket, mert először egy turmixgépben van egy banán.

Itt az ideje bekapcsolni a turmixgépet, hogy a tej és a banán feldolgozva pépet képezzen. Amint ez megtörtént, állítsa a keverő sebességét megközelítőleg a középső tartományba, majd táplálja a kókuszpép darabjait a keverő fedelének nyílásán keresztül. A legjobb, ha egy darabonként végezzük, hogy a keverőt ne terheljük meg túlságosan. Amint az összes darabot feldolgozták, növelje a maximális sebességet, és hagyja, hogy a keverő szépen működjön, hogy a kókusz kemény pépe optimálisan fel legyen aprítva. A végén röviden adjuk hozzá a második banánt, majd frissen tálaljuk a turmixot.

Elkészítési idő kb. 15 perc

Van egy másik típusú banántej kínálatunk. További javaslatokat talál a gyümölcs turmix receptjeinkben