Így hasznos az egészséges lenmagolaj előnye, hatása és felhasználása
lenmagolaj a lenmagból nyert olaj. Ez az egyik legegészségesebb olaj, alkalmas hideg főzéshez és kozmetikai alkalmazásokhoz. Egyetlen más olaj sem tartalmaz ennyi növényi omega-3 zsírsavat. Bár diós íze nem mindenkinek való, ennek a le nem írt olajnak sok híve van.
Ebben az útmutatóban mindent megtudhat, amit tudnia kell a lenmagolajról: összetevőket, hatásokat, felhasználásokat és termékjavaslatokat.
- Old Hidegen sajtolt, szerves lenmagolaj | Ez a kiváló minőségű termék lenmagból készül
- ✅ OMEGA-3 szállító | Alig más étolaj nyújt több létfontosságú omega-3 zsírsavat, mint a lenmagolaj
- ✅ Ideális a hal helyett | Jelentősen magasabb omega-3 koncentráció és sokoldalúbb ételekben és szószokban
- ✅ Egészség és kozmetika | A lenmagolaj elősegítheti az egészséget, és számos kozmetikai termék alapja
- ✅ Hidegen kell élvezni | A lenolajat nem szabad melegíteni az olaj értékes összetevőinek megőrzése érdekében
Mi a lenmagolaj?
A lenmagolaj (más néven lenmagolaj) az az olaj, amelyet friss lenmagból nyernek hideg sajtolással. Ez a folyamat kiváló minőségű terméket biztosít, mivel a lenmagolaj hőre labilis zsírsavakat tartalmaz. Ez egy másik ok, amiért nem szabad lenolajjal főzni, vagy bármilyen más módon melegíteni.
A len természetes formában gyönyörű.
Világosan meg kell különböztetni a lenmagolajat és a camelinaolajat, amelyet a camelina magjának préselésével nyernek. Bár ez az olaj sok növényi omega-3 zsírt tartalmaz, botanikai és ízbeli szempontból hasonló a repceolajhoz - mindkettő ellen tanácsolom. Az ok: a vadonban növekvő repce mérgező és emberi fogyasztásra nem alkalmas.
Az olívaolaj mellett a lenmagolaj az az olaj, amelyet szívesen ajánlok különféle felhasználásokra (saláták, finomítás, faanyagvédelem, natúr kozmetikumok). Kenderolaj is, nemrégiben.
Az a tény, hogy a lenmagolaj ma annyira ismert és széles körben elterjedt, elsősorban Dr. Johanna Budwig. A gyógyszerész és biokémikus régóta kutatja az olaj kíméletes kivonását és felhasználását. A klasszikus "kvark lenmagolajjal" tulajdonítják neki a gyomor-bél traktust.
Lenmagolaj-összetevők
28 g (2 evőkanál) lenmagolaj a következőket tartalmazzák Összetevők 1:
- 248 kcal
- 28 g zsír, ebből
- 2,6 g telített zsír
- 5,7 g egyszeresen telítetlen zsírsavakat
- 18,5 g többszörösen telítetlen zsírsav, ebből 15 g alfa-linolénsav (növényi omega-3 zsírsav)
- 4,9 mg E-vitamin (24% RDA)
A növényi omega-3 zsírsavak (az olaj 66% -a) és az E-vitamin kombinációja gyulladáscsökkentő hatású. Az egészségügyi előnyök többsége közvetetten alapul. Ebben a tekintetben a lenmagolaj sokkal egészségesebb, mint a repceolaj, a napraforgóolaj és társai. Bár ezek az olajok számtalan telítetlen zsírt tartalmaznak, nem tartalmaznak annyi omega-3 zsírsavat. Ebben a tekintetben a lenmagolaj verhetetlen, ezért gyulladáscsökkentő ételként kiváló!
Mit tehet a növényi omega-3 zsírsav?
A növényi omega-3 zsírsavak egészségesek, de hatásukat meg kell különböztetni az állattól.
Az ok: Az alfa-linolénsav (ALA) szinte kizárólag a növényekben található meg, az EPA és a DHA az állatokban.
Mindháromnak erős gyulladáscsökkentő hatása van a szervezetben. A test azonban csak az EPA-t és a DHA-t használhatja építőanyagként a sejtekhez (különösen az agyhoz). Az ALA átalakulása hosszabb zsírsavakká EPA és DHA rendkívül hatékony. Ebben a tekintetben az ALA „csak” gyulladáscsökkentő hatású, de nem szolgál új idegsejtek felépítéséhez.
Ennek ellenére: A lenmagolaj annyira gazdag ebben az omega-3 zsírsavban, hogy jelentős hatásokat képes elérni.
Lenolajhatások
Hogyan javíthatja a lenolaj az egészséget? Még kis mennyiségek bevitele is sok növényi eredetű omega-3 zsírsavat biztosít, amelyek gátolhatják a gyulladást a szervezetben 2-3. A lenmagolajnak nincsenek valódi mellékhatásai, de egészségügyi előnyökkel jár.
A legfontosabb A lenmag hatása ránézésre:
# 1 típusú 2-es típusú cukorbetegség
A lenmag alkalmas cukorbetegek számára, csakúgy, mint a lenmagolaj. Az egészséges zsírok gyulladáscsökkentő tulajdonságai növelik az inzulinérzékenységet, ami azt jelenti, hogy a vércukorszint hatékonyabban csökkenthető.
Tanulmányok kimutatták, hogy a lenmagolaj csökkentheti az LDL-koleszterinszintet. Az LDL az a nagy, bolyhos lipoprotein, amely szív- és érrendszeri betegségek esetén problematikus lehet. Bárkit is érint a magas koleszterinszint, részesül az olaj fogyasztásában.
Egyébként: a gomba és a zöld zöldség is képes csökkenteni a koleszterint. Miért ne készíthetne salátát ebből a három összetevőből?
Mivel a lenmagolaj csökkenti a koleszterinszintet és csökkenti a gyulladást, a szívroham, a stroke vagy az arteriosclerosis kockázata alacsonyabb 5. Az LDL-koleszterin csak akkor okoz problémát, ha oxidálódik (oxidatív stressz) és lerakódik az érfalra. A lenmagolaj csökkenti a gyulladást és megakadályozza az LDL-koleszterin oxidációját.
# 4 reuma
Szisztémás autoimmun betegségek, például rheumatoid arthritis és lupus esetén az omega-3 zsírsavak és az E-vitamin pozitív hatással vannak 4. A gyulladást és a fájdalmat hatékonyan csökkentik, így az egész test profitálhat belőlük.
# 5 vérnyomás
A lenmagolaj pozitívan befolyásolhatja a vérnyomást. Ennek oka a gyulladás gátlása, mert a gyulladás hangsúlyozza az anyagcserét, ami az erek szűküléséhez vezet.
Egyébként: a cékla és a spenót alkalmas a vérnyomás csökkentésére is. Tehát itt is: miért ne készíthetne salátát ebből a három összetevőből?
# 6 gyulladás
Természetesen külön meg kell említeni a gyulladás csökkenését is. Az omega-3 zsírsavak hatékonyan gátolják a biokémiai jelátviteli utakat a gyulladás és a fájdalom hírvivői számára - COX-2 és a gyulladásos sejtek.
# 7 méregtelenítés
A keserű anyagok miatt a lenmagolaj fokozza az epe képződését, serkenti a méregtelenítést a belekben és a májban. Ezenkívül az omega-3 zsírok megnövelik az Nrf-2 jelátviteli utat, amely aktiválja a sejt saját hulladék-ártalmatlanítását (autofágia). Minden nap lenmagolaj vagy néhány lenmag fogyasztása segíti a szervezet méregtelenítését.
# 8 osteoarthritis
A lenmagolaj nem képes regenerálni a porcszövetet, de csökkentheti a porcon és a porcban lévő fájdalmat és gyulladást.
Tipp: A csipkebogyó, a kollagén, az MSM és a súlyzós edzés segít a porc megújulásában és az osteoarthritis enyhítésében.
# 9 fejfájás
Ha gyakori fejfájás és migrén szenved, a lenmagolaj enyhítést nyújthat: Az E-vitamin és az omega-3 zsírok csökkentik a vérnyomást és csökkentik az agy gyulladását - a krónikus fejfájás leggyakoribb okai.
Tipp: Egészségesen fogyasszon étrendet és csökkentse a stresszt a fejfájás elleni fenntartható fellépés érdekében.
# 10 boldogság és elégedettség
Vizsgálatai dr. Patrick és Prof. Ames szerint az omega-3 zsírsavak fontosak a szerotonin termelésében. 6 Valószínűleg hallott már a szerotonin kifejezésről: Ez egy boldogsághormon. Több nem árthat, nem gondolja?
# 11 Bélflóra
Az omega-3 zsírsavak nyugtató és moduláló hatást gyakorolnak a bélflóra (mikrobiomra). Ha visszatérő bélfertőzések vagy emésztési problémák érintik Önt, ez az olaj segíthet.
# 12 immunrendszer
Az immunrendszer hatástalanná válik, ha a test krónikusan gyullad. Az immunsejtek ezután egymás útjában állnak és elfogadják a járulékos károsodásokat (testszövet). Az omega-3 zsírok ezt csökkentik. Ha erősíteni szeretné immunrendszerét, fontosak a gyulladáscsökkentő intézkedések.
A lenmag hatása meggyőző és tudományosan bizonyított.
Hogyan használható ez az egészséges olaj?
Lenmagolaj alkalmazások
Az alábbiakban áttekintést talál a legfontosabbakról Lenmagolaj felhasználása, hogy bármikor és bonyodalmak nélkül élvezhesse kellemes ízét és hatásait.
Lenmagolaj-bevitel
Sok olvasónk tiszta lenolajat vesz. Általában éhgyomorra korán, vagy közvetlenül reggeli előtt az anyagcsere és az emésztés serkentése érdekében.
Egyszerűen tegyen egy evőkanál olajat a szájába, és öblítse le egy pohár vízzel.
Olajhúzás
Jobban szeretem az olívaolajat az olajhúzásnál, de sokan lenmagolajra esküsznek.
Olajhúzással jobb szájhigiéniát biztosít, mivel az olaj antibakteriális hatású, és az egész szájüreget könnyű zsírréteggel borítja. Ehhez egy evőkanál lenmagolajat vesz a szájába, és 10–20 percig húzza át a fogain. Ezután köpje ki és alaposan öblítse le.
Esküszöm olajhúzással, ha enyhe fogfájásom van, mert a leggyakoribb ok a túl sok baktérium a szájüregben. Ilyen esetekben inkább olajat használok a Listerine helyett.
Lenmagolaj, mint természetes kozmetikum
A lenmagolaj külsőleg is alkalmas: száraz, irritált és viszkető bőr esetén fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatású. Különösen az atópiás dermatitis és az ekcémában vagy pikkelysömörben szenvedő emberek részesülnek előnyben.
Ha hosszú hajad van, néhány csepp lenmagolajjal ragyoghatsz: mosás és szárítás után egyszerűen dörzsölj néhány cseppet a hajodba. Az argánolaj ismert erről a hatásról, de a lenmagolaj is alkalmas.
A lenolaj nem ajánlott a krémek elkészítéséhez, mert gyorsan avas lesz. Ezért inkább közvetlenül alkalmazza.
Receptek lenmagolajjal
A lenmag a természetgyógyászatban és Hildegard von Bingen kolostori iskolájában honosodott meg: a kvarkos, joghurtos vagy túrós lenolaj abszolút klasszikus, és sokan szelíd reggeliként értékelik.
Használhatja az olajat a Öltözködés mindenkinek saláta használat. Jómagam olívaolajat, kenderolajat, MCT olajat és lenmagolajat használok öntethez, attól függően, hogy melyik ízlik a salátában. A lenmagolaj minden salátát megfűszerez, és minden érintett számára extra segítséget nyújt omega-3 zsírsavakból és az E-vitaminból.!
Tipp: Kombinálja a lenmagolajat almaecettel és kevés mézzel az egészséges öntethez!
Az olaj még müzliben is jól mutat - főleg körtével, zabpehellyel és natúr joghurttal kombinálva.
Lenmagolaj kapszulák
Nem mindenki szereti a lenmagolaj ízét, ezért vásárolhat lenmagolaj kapszulákat. Azt tanácsolom azonban, hogy ne alkalmazzuk ezt az alternatívát, mert sok esetben a kapszulák már megrepedtek, mielőtt postán eljutottak volna hozzád. Ha egyáltalán nem tudja megszokni az olaj ízét, nyúljon lenmagért.
Lenolaj, mint fa védelem
A lenmagolajat évszázadok óta használják természetes faanyagvédőként. Víztaszító réteggel borítja a fát, és egyfajta természetes lakkként viselkedik. Az olajnak nincs szüksége tartósítószerekre, mesterséges színezékekre és lakkokra!
Minden fafajra használható, a bútoroktól a kerítéseken át a homlokzatokig és a gerendákig. A lenmag olaj mélyebben behatol a fába, mint az akrilát, és szennyeződést és víztaszító. Ezenkívül nem képez hámló rétegeket.
Felhívjuk figyelmét, hogy néhány hétbe telhet, amíg az olaj teljesen felszívódik, és a fa már nem enyhén tapadós és olajos.
Lenmagolaj hegedűkészítésben
Valami mást érdemes tudni: A napon sűrített lenmagolajat évszázadok óta használják néhány hagyományos hegedűműhelyben. Védi a hegedűfát a vegyi és mechanikai károsodásoktól, és növeli a hegedűk élettartamát - akár 250 év is lehetséges!
Ez a szakasz számos lehetséges felhasználásról tájékoztatott. Most már csak egy jó lenolaj hiányzik. De hogyan lehet felismerni egy jó terméket?
Vásároljon lenolajat - melyik termék jó?
Nagyon sok tapasztalatom volt a lenolajjal kapcsolatban. Utolsó lépésként szeretném elmagyarázni Önnek, mire kell figyelnie, ha jó minőségű termékről van szó.
Ha te Vásároljon lenolajat a terméknek a következő tulajdonságokkal kell rendelkeznie:
- hűtött tárolás
- sötét üveg palack
- friss
- Legjobb feltüntetett dátum és legalább 6 hónap a jövőben
- Organikus minőség
- Hideg sajtolás
- A len eredete: Németország vagy Franciaország
A kiskereskedelmi üzletekben és az interneten nagyon kevés lenmagolaj felel meg ezeknek a követelményeknek. Mielőtt rossz termékbe fektetne, ajánlani szeretném az ELEMENTA VITAE lenmagolajat, amely a szekrényemben van:
- Old Hidegen sajtolt, szerves lenmagolaj | Ez a kiváló minőségű termék lenmagból készül
- ✅ OMEGA-3 szállító | Alig más étolaj nyújt több létfontosságú omega-3 zsírsavat, mint a lenmagolaj
- ✅ Ideális a hal helyett | Jelentősen magasabb omega-3 koncentráció és sokoldalúbb ételekben és szószokban
- ✅ Egészség és kozmetika | A lenmagolaj elősegítheti az egészséget, és számos kozmetikai termék alapja
- ✅ Hidegen kell élvezni | A lenolajat nem szabad melegíteni az olaj értékes összetevőinek megőrzése érdekében
A németországi organikus lenmagolajra vonatkozó javaslatunk: ELEMENTA VITAE. Nálunk tesztelték és jónak találták!
Következtetés - lenmagolaj, mint egészséges olaj a hidegkonyhához
A lenmagolajat nem szabad melegíteni, mert nem túl hőstabil. Ha hideg konyhában használják, egészséges és sokoldalú - mindenki számára alkalmas, aki egészségesen akar élni.
Az olívaolajon kívül a legtöbbet használom. A nagy mennyiségű növényi omega-3 zsírsav és E-vitamin miatt instabil, de egészséges olaj. Ennek oka az erős gyulladáscsökkentő hatás, amelyet a szervezetben kifejt.
Ha lenolajat szeretne otthonában használni, tanácsos jó minőségű terméket vásárolni. Az ELEMENTA VITAE olaj nagyon gazdaságos - egy üveg több hétre elegendő.