Így készítheti el a legjobb főtt kukoricát! Minden háziasszonynak ismernie kell ezt a trükköt
A főtt kukoricát sokan a szezon igazi örömének tartják! És miután újra felfedezte az ízét, olyan, mintha nem hagyhatja abba az evést! Amellett, hogy tele van rostokkal, ásványi anyagokkal és C-vitaminnal, a főtt kukorica nagyon jó ízű, mind a gyermekek, mind a felnőttek értékelik.
Egy csészébe elférő csemegekukorica-szem nem kevesebb, mint 130 kalóriát és 4,2 g fehérjét tartalmaz, szénhidrátok, foszfor, folsav, Omega 3 és 6, magnézium, kálium, karotin, de sok más vitamin is. Tehát nincs oka arra, hogy ezen a nyáron távol maradjon ettől az élvezettől. Még akkor is, ha diétát tartasz!
Ha te is azt gondoltad, hogy kukoricaforráshoz nem kell ismerned a receptet, hogy csak vizet forralsz és kész, nos, a dolgok egyáltalán nem ilyenek. A jól főtt, zsenge és finom kukoricához ismernie kell néhány gasztronómiai titkot!
A legjobb főtt kukorica titkai
Amikor kukoricát akar forralni, tudnia kell, hogy az első lépés egy olyan étel felé, amelynek íze gyermekként inspirált választás! Fontos megjegyezni, hogy a főzéshez a legjobb kukorica az, amelynek a szemében tej van - a legbiztosabb bizonyíték arra, hogy még mindig nyers.
Az edény alját MINDIG bélelni kell héj. énAz edényben a csöveket teljesen le kell fedni vízzel. Sót nem adnak a vízhez, amelyben a kukorica forr; ha ezt a hibát követi el, akkor a kukorica megkeményedik.
A túl keményre főtt kukorica sokkal gyorsabban szárad, mint egy megfelelő ideig lángoló.
Az edénynek, amelyben a kukorica forr, elég nagynak kell lennie. Ellenkező esetben forraláskor a víz kiszivároghat; ne felejtsd el fedővel lefedni.
Ha a víz mennyisége forralás közben jelentősen csökken, szükség esetén adjon hozzá vizet.
Az édesebb íz érdekében hozzáadhat egy keveset a vízbe, amelyben a kukorica forr cukor (választható).
Szintén választható, a tálaláshoz hozzáadhat só mellett egy kis vajat.
Ha jelentős mennyiségű főtt kukoricát fogyasztott, akkor tudnia kell, hogy fagyasztható; amikor el akarja fogyasztani, csak annyit kell tennie, hogy kiolvasztja és újabb forrást forral.