IGY néznek ki az iskolások egészséges étlapjai
Fotóforrás: UNICEF Moldova
A diákok iskolai teljesítménye nagyon függ attól, hogyan táplálkozik. A gyermekeknek kétszer annyi kalciumra van szükségük, mint a felnőtteknek. Nekik is több energiára van szükségük a növekedéshez és a tanuláshoz. Az egészséges és változatos, vitaminokkal teli étel biztosítja a tanuló fejlődését.
Íme néhány egészséges menü, amelyet felkészíthet egy növekvő gyermek számára:
- Reggeli: gyümölcs- és gabonalé dióval
- Ebéd: zöldségleves, főtt vagy párolt hús a sütőben és zöldségsaláta (paradicsom, uborka, sárgarépa)
- Vacsora: főtt joghurt vagy zöldség, saláta olajjal és citromlével, főtt vagy grillezett hal
- Frissítők: főtt tojás vagy szendvics két szelet kenyérből, sajtból, paradicsomból, uborkából; makaróni puding sajttal
- Reggeli: tea citrommal és sajttal vagy sajttal kenhető
- Ebéd: csirke leves tojással és csirkés ostropellel megöntözve
- Vacsora: rizs csirkével és zöldségekkel
- Frissítők: alma, keksz vagy mazsolás sütemény
- Reggeli: tej és zabpehely dióval
- Ebéd: húsgombóc leves, burgonyapüré és saláta
- Vacsora: tészta sajttal és főtt zöldségekkel
- Frissítők: házi torta sárgarépával
Az Egészségügyi Világszervezet arra figyelmezteti a szülőket, hogy a savanyú vagy üdítők, a felesleges édességek és a magas zsírtartalmú ételek különféle betegségekhez vagy akár gyermekkori elhízáshoz vezethetnek. A Moldovai Köztársaság Nemzeti Közegészségügyi Központja szerint 2014-ben a hallgatók 4,4% -ánál diagnosztizáltak túlsúlyt, ez a mutató folyamatosan növekszik.
A hallgató egészséges étlapjának biztosítása érdekében az étrendnek gazdagnak kell lennie zöldségekben, gyümölcsökben, húsban, halban és sajtban.