Igyon eleget Milyen hatással van a víz az étrendre?
Mindannyian tudjuk, hogy az ivás mennyire egészséges és létfontosságú egészségünk szempontjából. A szakértők napi 1,5–2,5 litert ajánlanak. De valójában miért?
Testünk 50-65 százalék vízből áll, és folyadék nélkül a testben egyetlen reakció sem képzelhető el. Még a test olyan részeihez is, amelyek olyan szárazak, mint a csontok vagy a fogak, 20-25% vízre van szükség. Aki keveset mozog vagy mozgáskorlátozott, az izmok kimerülése miatt a víznek csak a 45 százalékát tárolja a szervezetben, és ennek megfelelően csökken az anyagcsere-teljesítménye: A testvesztés minden százalékára vonatkozóan az energiafogyasztás körülbelül 1 százalékkal csökken - például 2000 és 1980 között. Ezzel szemben az elégetett kalóriák százaléka a testvíz növekedésével nő, mivel ez az izomtömeg növekedésén alapul. Ivás és testmozgás - mindkettőnek igaza van együtt.
Test egyensúlyban
Jóllétünk szempontjából a kiegyensúlyozott, jól hidratált szervezet nagy jelentőséggel bír:
- felfrissülést és hűsítést biztosít (izzadás)
- támogatja immunrendszerünket (száj- és lélegzetnedvesítés)
- megszabadítja a testet a méreganyagoktól és a szennyezett helyektől (vizelet, széklet, verejték)
- oxigént és tápanyagokat szállít a felhasználási helyre (csak folyékony oldatban lehetséges)
- erőteljesen öblíti a vesét
- megindítja az emésztést
- tartja a vér folyadékát (védelem a tüdőembólia, a szívroham, agyvérzés ellen)
- feszesíti a bőrt
- még segít abban is, hogy karcsú legyél és karcsú maradj
(Amíg írtam, hirtelen nagyon szomjas voltam, fogadok, hogy ugyanolyan leszel olvasás közben)
Helyes ivási mennyiség
Ennek előfeltétele azonban a test folyadékmennyiségének folyamatos "feltöltése". Naponta körülbelül 2,5 liter veszít vizelet, széklet, verejték és lélegzet (30 ml/testtömeg-kg), és pontosan ezt kell pótolni. A test már egy literet merít szilárd ételből, a fennmaradó 1,5–2 litert folyékony formában kell hozzáadni. A Precon diéta alatt a szilárd étel csak egy étkezésre korlátozódik, ezért javasoljuk, hogy legalább 2 litert igyon. A szabály: Jobb túl sok, mint túl kevés. Az egészséges vese óránként csaknem egy liter vizet képes szűrni.
Az ivást egyszerűen elfelejtik
Ha nem iszol túl sokat, nem iszol eleget, az a probléma. Sokan csak elfelejtenek inni. Mivel érzékelőik már nem jelzik megbízhatóan a szomjat, még a szükséges litermennyiséget sem kapják meg. Ez a minimális mennyiség, amelyre a testnek szüksége van az anyagcsere-funkcióinak fenntartásához és a vesék megfelelő öblítéséhez. Bárkit, akit ez érint, jól tenné, ha elkészítené az ivási tervet és betartaná azt.
Mi van, ha nem iszom eleget?
A bél lassúsága mellett a krónikus alkoholfogyasztóknál veseműködési zavarok, magas vérnyomás és vastag vér alakulhat ki, ennek megfelelő a szívroham kockázata. Az elesés kockázata az életkor előrehaladtával növekszik, mivel a vízhiány szédüléshez és egyensúlyi problémákhoz vezethet. Hogy mennyire függünk az ivóvizetől, természetesen az is mutatja, hogy víz nélkül legfeljebb öt napig, de étkezés nélkül kb.
Ha karcsú akarsz lenni, inni kell
A legjobb, ha minden étkezés előtt és közben megiszik egy nagy pohár vizet vagy teát. Ez lehetővé teszi rövid távú jóllakottság érzésének elérését. Ez megakadályozza a sóvárgást és segít az étkezési tempó "kellemes" szinten tartásában.
Önteszt: eleget ivott-e?
Vegyen egy darab bőrt, például a könyökéből, a hüvelykujj és a mutatóujj közé. Húzza fel és hagyja spontán elmenni. Ha elég hidratált vagy, a ránc gyorsan eltűnik. Minél hosszabb ideig látható egy bőrkupac, annál szárazabb a test. Akkor legkésőbb az ivóvészcsengőnek meg kell szólalnia.
Távol a méreganyagoktól
Különösen fontos, hogy fogyjon sokat fogyáskor - javasoljuk, hogy legalább 40 ml/testtömeg-kilogramm, azaz napi 2-3 liter. Mivel a szervezet saját tartalékainak lebontásakor olyan hulladékok szabadulnak fel, amelyeket a vesén keresztül kell ártalmatlanítani.
Az ivás aktiválja az anyagcserét
Ezt fedezték fel a berlini Charité kutatói: Ha a normál testsúlyú emberek 0,5 liter szobahőmérsékletű vizet ittak éhgyomorra, akkor energiafogyasztásuk nem sokkal később körülbelül 30 százalékkal nőtt. Ez fél órán át tartott, ami azt jelentette, hogy további 40 kalóriát fogyasztanak.
Igyál többet, egyél kevesebbet
Aki napi 2000–3000 kilokalóriát fogyaszt, az már sok vizet fogyaszt el étellel. Magában a testben további 0,2–0,3 liter víz keletkezik feldolgozással. Ezért azok az emberek, akik gyakrabban esznek, kevesebb itallal boldogulnak. Ezzel szemben a csökkent táplálékfogyasztás folyékonyabb ételt igényel.
Szomjúság éhség helyett
Az éhség gyakran félreértett szomjúság. A fejfájás, a koncentrációvesztés és a csökkent teljesítmény tünetei nagyon hasonlóak a hipoglikémia tüneteihez. Ezért: Az első jelnél egy pohár víz sok apró fitneszcsodát érhet el - és növelheti a tudásszomjat és az intellektuális képességeket.