Igyon tejet, hogy nagyobb súlyt fogyjon
Étrendtől függetlenül a legtöbb tejterméket fogyasztó tanulmány résztvevői többet fogytak.
Súlyvizsgálat, amelyet a Ben-Gurion Egyetem kutatói vezetnek és a folyóiratban publikáltak American Journal of Clinical Nutrition [1] szerint kiderül, hogy a tejet vagy tejtermékeket fogyasztó diéták átlagosan nagyobb súlyt vesztettek, mint azok, akik keveset vagy egyáltalán nem fogyasztottak tejterméket.
Az étrendtől függetlenül a kutatók azt is megállapították, hogy azok a résztvevők, akik a legnagyobb tejkalcium-bevitelt, 12 oz tej vagy más tejtermék (580 mg kalcium) egyenértékűek, mindkét tanulmányi év után hozzávetőlegesen 6 kg-ot fogytak. Összehasonlításképpen: azok, akik a legkevesebb tej kalciumot fogyasztották, átlagosan 150 mg, vagyis körülbelül fél pohár, átlagosan csak 3 kg-ot vesztettek.
A kalciumon túl a kutatók azt is megállapították, hogy a D-vitamin vérszintje függetlenül befolyásolja a fogyás sikerét. A D-vitamin szintje azoknál nőtt, akik a legnagyobb súlyt vesztették.
A tanulmány más kutatásokat is megerősített, amelyek azt találták, hogy a túlsúlyos résztvevők alacsony D-vitamin-tartalommal rendelkeznek a vérben.