II Laktóz intolerancia teszt
II. Laktóz intolerancia teszt - az intolerancia diagnosztizálása
1. A laktóz intolerancia öndiagnosztikája
Az öndiagnózishoz a következő lehetőségek állnak rendelkezésre, amelyek nem igényelnek orvosi ellátást. Itt kell azonban megemlíteni, hogy mindkét teszt nem pontos módszer annak megállapítására, hogy van-e laktóz-intolerancia vagy sem. Ezért ajánlatos, hogy az e laktóz-intolerancia-vizsgálatokkal igazolt gyanút orvos megerősítse részletesebb vizsgálattal - lásd a következő szakaszt: „Orvosi diagnózis”.
a. Diéta teszt/eliminációs étrend
Ez egy két hét következetes étrend laktóz nélkül, Ez azt jelenti, hogy a tejet és a tejtermékeket, valamint a „rejtett” laktózt (késztermékek, pékáruk, kolbászok stb.) Teljesen elkerülik az étrendben. Ez idő alatt a legjobb, ha saját maga készíti el az ételeket, így az elfogyasztott ételek valóban teljesen laktózmentesek. Ezzel a diétával ellenőrizheti saját maga, hogy étkezés után is jelentkeznek-e tünetek vagy panaszok. Ha a tünetek eltűnnek, ez egyértelműen jelzi a lehetséges laktóz-intoleranciát.
b. Expozíciós teszt/önteszt
A laktózmentes periódus (diéta idő) után a Pohár víz 50–100 g oldott laktózzal (kapható drogériákban, egészséges élelmiszerboltokban és gyógyszertárakban) éhgyomorra itatva. Ha néhány órán belül olyan tipikus tünetek jelentkeznek, mint hasi fájdalom, rossz közérzet, hasmenés, gázfelhalmozódás a hasban vagy puffadás, a laktóz-intolerancia gyanúja megalapozott.
2. A laktóz intolerancia orvosi diagnózisa
A H2 légzési teszt valamint azzal Vércukor teszt szóbeli lesz Tejcukor expozíciós teszt 50 g (vízben oldott) tejcukorral végezzük. Ha a laktóz nem szívódik fel kellőképpen a vékonybélben, ezt a következő módszerekkel lehet kimutatni:
a. H2 légzési teszt
A H2 légzéspróbán a A belélegzett levegő hidrogén-tartalmának növekedése igazolt. Ha a vékonybélben laktázhiány van, a fel nem használt tejcukor eljut a vastagbélig, és baktériumok feldolgozásával ott metabolizálódik. A tejsav, az ecetsav és a szén-dioxid mellett gáz halmazállapotú hidrogén is keletkezik. Ez a véren keresztül jut el a tüdőbe és kilégzésre kerül. Az eredmény akkor tekinthető pozitívnak, ha a laktózbevitel előtti és utáni mérési eredmény 20 ppm hidrogén különbséget mutat.
- De légy óvatos! Ez a teszt vezet minden ötödikLaktóz intolerancia a negatív Eredmény: Ezeknek a betegeknek a bélflórájában vannak bizonyos (ártalmatlan) baktériumok, amelyek metánt termelnek, ami azt jelenti, hogy nem lehet kimutatni a hidrogént.
b. Vércukor teszt
Ebben a folyamatban a A vérben mért glükóztartalom - Ha a vércukorszint-emelkedés hiányzik, vagy ha túl alacsony, laktóz-intoleranciára gyanakszik. Normális esetben a laktózt galaktózra és glükózra (szőlőcukor) osztják fel, ezért a glükózértéknek (vércukorértéknek) meg kell emelkednie. Ha a vércukorszint-emelkedés 20 mg/dl alatt van, akkor a laktóz-intolerancia diagnózisát megerősítettnek tekintik.
A közelmúltban laktóz intoleranciát gyanúsítanak Genetikai vizsgálat az LCT genotípusra kell elvégezni. Vizsgálati anyagként elegendő egy arctörlő. Ritka esetekben szövetmintát kell venni a vékonybélből és meg kell vizsgálni (biopszia).
3. A laktóz intolerancia formái
Között lesz veleszületett, elsődleges és a másodlagos Differenciált laktóz intolerancia. Szemben örökletes/genetikai (veleszületett, primer) laktóz intolerancia okozhatja a megszerzett forma (másodlagos) meggyógyulni. Ezért fontos tudni, hogy milyen típusú laktóz intoleranciában szenved.
1. Veleszületett laktóz-intolerancia
Ez veleszületett, nagyon ritka és egész életen át tartó enzimhiba, amely születésétől kezdve jelentkezik és teljes laktázhiány jellemzi. Ez a genetikai hiba öröklődik és életveszélyes lehet, különösen csecsemőkorban. Ezért szigorúan be kell tartani a laktózmentes étrendet, még a legkisebb mennyiség esetén is.
2. Elsődleges laktóz intolerancia
Örökletes formában a laktáz enzim aktivitása még mindig jelen van a kisgyermeknél, de fokozatosan csökken 2 éves kor (elválasztás után) és 20 éves kor között - azaz A laktáz aktivitása az életkor előrehaladtával nulla felé visszatér. Ez a folyamat genetikailag kontrollált, és a csúcspontja fiatal felnőttkorban van. Az elsődleges laktóz-intolerancia a leggyakoribb forma.
3. Másodlagos laktázhiány
A megszerzett laktóz-intolerancia viszont már meglévő betegségek - azaz elsősorban a laktázhiány - következménye. egy másik betegség mellékhatásaként mint a lisztérzékenység vagy a Crohn-betegség. Ez a forma bármely életkorban előfordulhat, és az alapbetegség gyógyulásakor a laktóz-intolerancia visszahúzódhat vagy alábbhagyhat.
A laktóz intolerancia mint másodlagos betegség, például:
- krónikus bélbetegség
- bakteriális vagy vírusos gasztroenteritis
- Emésztőrendszeri műtétek
- antibiotikumok bevétele után
- Celiac betegség/sprue
- Crohn-betegség
- Kemoterápia/sugárterápia
- Alultápláltság
- krónikus alkoholfogyasztás
4. A laktóz intolerancia gyakorisága és prevalenciája
A világ népességének többsége csecsemőkor után már nem tudja teljes mértékben felhasználni a tejcukrot. Különböző regionális különbségek vannak - minél délebbre megy, annál több: A dél-európaiak több mint kétharmada laktóz-intoleráns. Ázsiában a legtöbb embernek hiányzik az enzim a tejcukor lebontásához, és csak a lakosság körülbelül 10% -a tolerálja a tejet. Ezért ezekben a régiókban nem talál tej- vagy sajttermékeket a menüben. Közép-Európában a lakosság átlagosan 10-20% -a szenved laktóz intoleranciában.
Örülök, hogy itt vagy!
"Tiszta élvezet - az intolerancia és az allergia ellenére!"
A Pure Enjoyment blogomban folyamatosan új recepteket és hasznos információkat teszek közzé az ételintoleranciáról és az ételallergiákról.
Első receptjeim a lehető legtöbb ételintoleranciától és ételallergiától mentesek, különösen alkalmasak többszörös intoleranciával rendelkező emberek számára. Szerencsére sikérérzékenységem évek múlva alábbhagyott, és a fruktóz-intoleranciám is javult (Update 2015). Ezért vannak ma már normál lisztet tartalmazó receptek is. A kazein és a tojás allergiája és néhány egyéb allergia nálam maradt.
A receptjeim középpontjában:
GLUTÉN MENTES - LAKTÓZ MENTES - KAZEIN MENTES - Tejmentes - Szója nélkül - Tojásmentes - Diómentes - Élesztőmentes - Alacsony fruktóz - Vegán - Vegetáriánus
Szóval érezd jól magad a böngészésben, és boldog vagyok, ha inspirálni tudlak!