III-D. Cikk - 1997. október 2-i végzés az Európai Unióban felhasználható adalékanyagokról

A szöveg utolsó adatfrissítése: 2011. szeptember 09

1997

  • I. CÍM összecsukása: ÉLELMISZEREKBEN HASZNÁLHATÓ SZÍNEK (2–4. Cikk)
  • I-A. Melléklet
  • I-B. Melléklet
  • I-C. Melléklet
  • I-D. Melléklet
  • I-E. Melléklet
  • II. Melléklet
  • III-A. Melléklet
  • III-B. Melléklet
  • III-C. Melléklet
  • III-D. Melléklet
  • IV. Melléklet
  • V. melléklet
  • VI-A. Melléklet
  • VI-B. Melléklet
  • VI-C. Melléklet
  • VI-C. Melléklet (folytatás)
  • VI-C. Melléklet (folytatás)
  • VI-C. Melléklet (folytatás)
  • VI-C. Melléklet (folytatás)
  • VI-C. Melléklet (folytatás)
  • VI-C. Melléklet (folytatás)

III-D. Melléklet

Egyéb megengedett adalékanyagok

A feltüntetett felhasználás maximális mennyisége fogyasztásra kész élelmiszerekre vonatkozik, amelyeket a gyártó utasításainak megfelelően állítottak elő.

Azok az importált borok, amelyeket az 1984. június 28-i 1873/84/EGK rendeletnek megfelelően engedélyeztek bizonyos importált borok közvetlen emberi fogyasztásra történő felajánlásának és kézbesítésének engedélyezésére, amelyek valószínűleg borászati ​​eljárások tárgyát képezték, amelyekről nem rendelkezik az (EGK) rendelet. ° 822/87

Finom pékáruk töltelékei és öntetei

Zselés típusú desszertek

Gyümölcsízű desszertek

Felhasználásra kész dehidratált keverék desszertekhez

Azonnali porok gyümölcsitalokhoz

(* 3) Azonnali készítmények ízesített teához és infúziókhoz

Rágógumi

A következő felhasználásokban a foszforsav és a foszfátok (E 339, E 340, E 341, E 343, E 450, E 451 és E 452) használhatók önmagukban vagy keverékként. A maximálisan hozzáadott mennyiséget a P205 jelöli

Alkoholmentes ízesített italok

Nátrium-foszfátok

Sterilizált és UHT tej

i) Nátrium-foszfát

ii) Dinátrium-foszfát

iii) Trinátrium-foszfát

Gyümölcskészítmények

Kálium-foszfátok

i) monokálium-foszfát

ii) Dikálium-foszfát

iii) Trinátrium-foszfát

Részben dehidratált tej, kevesebb mint 28% szárazanyag-tartalommal

Részben dehidratált tej, amely több mint 28% szárazanyagot tartalmaz

Kalcium-foszfátok

i) monokalcium-foszfát

ii) Dikalcium-foszfát

iii) Trikalcium-foszfát

Tejpor és sovány tejpor

Pasztőrözött, sterilizált és UHT tejszín

Magnézium-foszfátok

Tejszínhab és hasonló növényi zsíralapú termékek

i) Monomagnézium-foszfát

ii) dimagnézium-foszfát

Éretlen sajtok (a Mozzarella kivételével)

i) Dinátrium-difoszfát

ii) Trinátrium-difoszfát

iii) tetranátrium-difoszfát

iv) tetrakálium-difoszfát

v) Dikalcium-difoszfát

vi. Kalcium-dihidrogén-difoszfát

Feldolgozott sajt és ömlesztett sajtpótlók

Húsipari termékek

Sportitalok és elkészített asztali vizek

(* 15) A 2006. március 25-i rendelet értelmében vett étrend-kiegészítők (15 *)

Só és sópótlók

Növényi fehérje italok

Növényi fehérje italok:

Tejsavófehérjét tartalmazó italok sportolók számára

i) pentanátrium-trifoszfát

ii) pentakálium-trifoszfát

Igyon fehérítőt

Italfehérítők automatákhoz

Jégkrém

i) Nátrium-polifoszfátok

ii) Polifoszfát-kálium

iii) Nátrium-kalcium-polifoszfát

iv) Kalcium-polifoszfát

Felhasználásra kész dehidratált keverékek desszertekhez

Finom pékáruk

Liszt sütőporral

Folyékony tojás (fehér, sárgája vagy egész tojás)

Levesek, levesek és húslevesek

Azonnali tea és azonnali infúziók

Rágógumi

Porított étel

Tejtermékekből készült kakaó és maláta italok

Alkoholos italok, a bor és a sör kivételével

Reggeli müzlik

Hal és kagyló pástétom

Öntetek (szirupok palacsintához, ízesített szirupok ízesített turmixokhoz és fagylalt; hasonló termékek)

Egy adott étrendre szánt speciális készítmény

Hús- és növényi termékek bevonatai

Fagyasztott és fagyasztott feldolgozatlan halfilé

Puhatestűek és rákok, feldolgozatlanul és feldolgozva, fagyasztva és mélyhűtve

Feldolgozott burgonyatermékek (beleértve a fagyasztott, mélyhűtött, hűtött és szárított termékeket) és az előre főtt, fagyasztott és mélyhűtött burgonya

Zsírkrémek, kivéve a vajat

Tejfölös vaj

Konzerv rákfélékből készült termékek

Vizes aeroszol emulzió tésztaformák bevonására

Kávéitalok automatákhoz

Polioxietilén (40) sztearát

Azok az importált borok, amelyeket az 1984. június 28-i 1873/84/EGK rendeletnek megfelelően engedélyeztek bizonyos emberi fogyasztásra szánt borok közvetlen emberi fogyasztásra történő felajánlásának és kézbesítésének engedélyezésére, amelyekre valószínűleg az (EGK) rendelet nem rendelkezik borászati ​​gyakorlatok vonatkoznak. 822/87

Térhálós nátrium-karboxi-metil-cellulóz

(* 15) A 2006. március 25-i rendelet szerinti étrend-kiegészítők, szilárd formában (15 *)

Bor az 1987. június 28-i 822/87/EGK, 1988. december 21-i 4252/88/EGK és 1992. július 13-i 2332/92/EGK rendeleteknek és végrehajtási rendeleteiknek megfelelően. Készült bor

Nátrium-adipát

Kálium-adipát

Finom pékáruk töltelékei és öntetei

Felhasználásra kész dehidratált keverékek desszertekhez

Zselés típusú desszertek

Gyümölcsízű desszertek

Porok italok háztartási készítéséhez

10 g/l adipinsavban kifejezve

Levesek, levesek és húslevesek

Porok italok háztartási készítéséhez

(* 15) Kalcium-dinátrium-etilén-diamin-tetra-acetát (kalcium-dinátrium-EDTA)

Hüvelyesek, zöldségek, gombák és articsókák konzervjei

Konzervált rákfélék és puhatestűek

Konzerv hal

Kenhető zsírok a 2991/94/EK rendelet * B. és C. melléklete értelmében, legfeljebb 41% zsírtartalommal.