Ijesztő szellem pizza recept VidaVida

Tápanyag-információ

Hozzávalók 1 fő részére

75 g	1050 típusú búzaliszt
1 csipet	Jódozott só fluoriddal
0,5 csomag	Élesztő (szárított)
35 ml	víz
0,5 evőkanál	olivaolaj
50 g	Paradicsom (doboz)
1 csipet	Bors és jódozott só fluoriddal
1 teáskanál	oregano
1 darab	paradicsom
25 g	Mozzarella (csökkentett zsírtartalmú)
2 darab	fekete olajbogyó sós lében

Nyomtassa ki a receptet

készítmény

A lisztet, a sót és az élesztőt egy tálban jól összekeverjük. Adjuk hozzá a vizet, és gyúrjunk össze mindent. Ezután adjuk hozzá az olívaolajat, és gyúrjuk, amíg a tészta a lehető legsimább lesz. Ha túl nedves, folytassa a dagasztást, amíg a tészta ismét kissé megszárad.
Ezután fedjük le, és hagyjuk a tésztát meleg helyen kelni 20 percig. Miután megkelt a tészta, lisztes kézzel ismét röviden összegyúrjuk.

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Vékonyra kinyújtjuk a tésztát. Fűszerezzük a paradicsomot sóval, borssal és oregánóval, és megkenjük vele a tésztát.

Mossa és szeletelje a paradicsomot. Vágja a mozzarellát vékony szeletekre. Fedjük le a pizzalapot a paradicsommal. Ossza szét a mozzarella szeleteket úgy, hogy olvadva ne olvadjanak egymásba.

Az olajbogyót szeletekre vágjuk. Tegyen félre néhány szeletet a szellemarcok számára. Kenje meg a maradék olíva darabokat a pizza alapon.

Süssük a pizzát 200 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 15-20 percig. Szükség szerint újra fűszerezzük.

A halloween-effektushoz: rendezze az olíva szeleteket az olvasztott mozzarella szellemekre úgy, hogy a borsot szemként.

---