Ikea egy új húsgombóc növényi fehérjékből
Az Ikea svéd óriás növényi alapú alternatív fehérjékből új húsgombócot készít a világ minden étterméhez. Íze és látványa megegyezik a hagyományos gombóccal.
Az Ikea egyik legismertebb ikonja, a híres svéd húsgombóc, amelyet hagyományosan tejszósszal, burgonyapürével és áfonyalekvárral szolgálnak fel, gyökeres változáson megy keresztül.
Az Ikea jelenleg egy új gombóc kifejlesztésén dolgozik, amely alternatív növényi fehérjékből készül. A svéd óriás egy olyan gombócot ígér, amely vizuálisan megegyezik az eredetivel és ugyanolyan húsos ízű. Az új növényi galuskát a világ minden Ikea éttermében szolgálják fel.
„Növekvő igényt tapasztalunk vásárlóink részéről a fenntarthatóbb étkezési lehetőségekhez való hozzáférés iránt, és ezt az igényt szeretnénk kielégíteni. Az a célunk, hogy az egészségesebb és fenntarthatóbb ételeket könnyebbé, kívánatosabbá és megfizethetőbbé tegyük az íz és állag veszélyeztetése nélkül "- áll a csoport sajtóközleményében.