Infographic A vegetáriánus étrend jó neked?
Mivel az állatvédők a húsmentes napot ünneplik, a francetv info tudományos tanulmányokat vet be a vegetáriánus étrend előnyeire és ártalmaira.
Ez egy olyan élelmiszeripari gyakorlat, amely egyre nagyobb teret hódít Franciaországban, de továbbra is marginális. Les Inrocks szerint a vegetáriánusok még mindig csak egy-kétmillióan vannak Franciaországban, de a húsfogyasztás egy sor élelmiszer-botrány után 2003 és 2010 között 15% -kal esett vissza. A vegetáriánus étrend elfogadása által támasztott gondolat által támogatott tendencia az egészségedért. A húsmentes nap alkalmából, amelyet március 20-án, pénteken szerveztek az állati okok védelmét szolgáló egyesületek, a francetv info öt infográfia segítségével, tudományos tanulmányok alapján mutatja be a vegetarianizmus egészségre gyakorolt hatásait.
Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát ...
A vegetáriánus étrend hívei közül ez az egyik megdöbbentő érv: a kevesebb hús fogyasztása jót tesz a szívnek. Az Oxfordi Egyetem 2013 januárjában közzétett tanulmánya megerősítette ezt az állítást. 45 000 50–70 éves brit véradatai alapján arra a következtetésre jut, hogy a vegetáriánusok 32% -kal ritkábban szenvednek szívkoszorúér betegségben, mint a nem vegetáriánusok.
Így azok a vegánok, akik nem fogyasztanak tojást, húst, tejet vagy mézet, csupán 16% -kal csökkentik a vastagbélrák bejelentésének kockázatát. A tojást és tejet fogyasztó lakto-ovo-vegetáriánusok 18% -kal csökkentik a kockázatot. A legjobbak a pesco-vegetáriánusok, akik halat esznek, mivel 43% -kal csökkentik a betegség kialakulásának kockázatát.
Ő tovább élne
Mivel vegetáriánusnak lenni lehetne a szívbetegségek és bizonyos rákos megbetegedések elkerülésére, a húsevés nem logikusan hosszabb élettartamot jelent. Ezt megerősíti a Loma Linda Egyetem kutatói által készített másik (angol nyelvű) tanulmány. Munkájuk szerint a vegetáriánusok halálozása 12% -kal csökken. Az eredmények megint eltérnek a gyakorolt vegetarianizmus típusától.