Ingyenes természetes táplálkozási modul - PDF ingyenes letöltés
Ingyenes természetes táplálkozási modul Szerző: Carol Panne
Ez a modern és gyakorlati képzés a CFD és a sokéves szakmai tapasztalattal rendelkező, a szakterületükön továbbra is aktív független tanárok együttműködésének eredménye. A tanfolyamok világos felépítése nagyon hozzáférhetővé teszi őket. Ilyen módon garantáljuk Önnek a nagyon folyékony tanfolyamot. Ez a modul áttekintést nyújt arról, amit részletesen elmagyarázunk Önnek a teljes tanfolyamon. A regisztráció után közvetlenül felteheti kérdéseit magántanárának. Segít előrelépni az oktatásban és megszerezni elismert oklevelét. Megjegyzés: Tudta, hogy ez a képzés egy általános tanulmányi programban is elérhető? Számos modult követ, és felkészíti Önt az igényeinek megfelelő karrierre:
1 A táplálkozás fogalmának története, meghatározása és alakulása 1.1. A táplálkozás meghatározása 1.2. A táplálkozás rövid története 1.3. A táplálkozás fogalmának alakulása 2 Élelmiszer-összetétel 2.1. Szénhidrátok vagy szénhidrátok 2.1.1 Szénhidrátok kémiai szempontból 2.1.2 A szénhidrát családok a táplálkozásban 2.2. Fehérjék vagy fehérjék 2.2.1 Fehérjék kémiai szempontból 2.2.2 Az aminosavak szerepe és jelentősége a táplálkozásban 2.2.3 Lizin 2.2.4 Metionin 2.2.5 Triptofán 2.2.6 Fenilalanin 2.2.7 La treonin 2.2.8 Tirozin 2.2 .9 Cisztein és cisztin 2.2.10 Taurin 2.2.11 L arginin és ornitin Távoktatási Központ 3
2.2.12 Karnitin 2.2.13 Glicin 2.2.14 L hisztidin 2.2.15 Aszparaginsav 2.2.16 Glutamin és glutaminsav 2.2.17 L alanin 2.2.18 L aszparagin 2.2.19 Prolin vagy L-prolin 2.2.20 Szerin 2.3. Lipidek vagy zsírsavak 2.3.1 Lipidek kémiai szempontból 2.3.2 A zsírsavak szerepe és jelentősége a táplálkozásban 2.3.3 Telített zsírsavak (szobahőmérsékleten szilárdak) 2.3.4 Telítetlen zsírsavak 2.4. A vitaminok meghatározása és fontossága 2.4.1 A-vitamin 2.4.2 B1-vitamin 2.4.3 B2-vitamin 2.4.4 B3-vitamin 2.4.5 B5-vitamin 2.4.6 B6-vitamin Távoktatási központ 4
2.4.7 B7-vitamin 2.4.8 B8-vitamin 2.4.9 B9-vitamin 2.4.10 B10-vitamin 2.4.11 B12-vitamin 2.4.12 Kolin 2.4.13 C-vitamin 2.4.14 D-vitamin 2.4.15 E-vitamin 2.4.16 F-vitamin 2.4 .17 K-vitamin 2.5. Az ásványi anyagok meghatározása és jelentősége 2.5.1 Kalcium 2.5.2 Magnézium 2.5.3 Foszfor 2.5.4 Vas 2.5.5 Cink 2.5.6 Szilícium 2.5.7 Kálium 2.6. A nyomelemek meghatározása és fontossága 2.6.1 Szelén Távoktatási Központ 5
2.6.2 Króm 2.6.3 Réz 2.6.4 Mangán 2.6.5 L jód 2.6.6 Kén 2.6.7 Fluor 2.6.8 Vanádium 2.6.9 Bór 2.6.10 Molibdén 2.6.11 Egyéb hasznos tápanyagok étrendünkben 2.7. Feleletválasztós kérdőív az élelmiszer-összetételről 3 A táplálkozás fontossága és hatása egészségünkre 3.1. Bevezetés a táplálkozásba 3.2. A táplálkozás egészségre gyakorolt hatása 3.3. Milyen "egészséges" lenni? 3.4. Mi változott az étkezési módunkban? 3.5. Ezek az „új” mérgező részecskék 3.5.1 Színezékek 3.5.2 Tartósítószerek 3.5.3 Antioxidánsok 3.5.4 Ízek és ízfokozók 126 Távoktatási központ 6
3.5.5 Emulgeálószerek, sűrítők, stabilizátorok és gélképző anyagok 3.5.6 Ízanyagok vagy illatanyagok 3.5.7 Egyéb különféle adalékok 3.5.8 Egyre elterjedtebb gyilkos duó: aszpartám és nátrium-glutamát 3.5.9 Amikor a konyhai eszközök összekuszálódnak 3.5.10 Mi van a háttérben ez a gyönyörű csomagolás? 3.5.11 És hol rejtőznek a nehézfémek? 3.5.12 Mi a véleménye a GMO-król vagy a transzgénikus élelmiszerekről? 3.5.13 Hogyan lehet megvédeni ezeket az ételméregeket? 3.6. A víz nem étel és mégis. 3.6.1 A hidratálás fontossága 3.6.2 Minőségi víz és vízminőség 3.6.3 Csapvíz 3.6.4 Különböző típusú vízfogyasztáshoz szükséges víz 3.6.5 Végül melyik vizet kell inni? 3.6.6 Tisztított és energizált víz 3.6.7 Egyéb italok 3.7. Kis frissítés a tejről 3.7.1. Anyatej 3.7.2. Állati tej Távoktatási Központ 7
3.7.3 Növényi tej 3.8. Az élelmiszerek leggyakoribb denaturációi 3.8.1 Finomítás 3.8.2 Darálás 3.8.3 Tartósítási folyamatok 3.8.4 Hidrogénezés 3.8.5 Gammasugaras bombázás vagy ionizálás 3.8.6 Főzés 3.8.7 A sütő mikrohullámú sütője 3.8.8 Következtetések a főzési módszerekről 4 Lay az egészséges táplálkozás alapjai 4.1. Miért korlátozzuk a főttet? 4.2. A nyers táplálék és az élelem fontossága 4.3. Friss zöldségek 4.4. Csíráztatott magok 4.5. Hüvelyesek és hüvelyesek 4.6. Algák 4.7. Gyümölcsök 4.7.1 Vizes gyümölcsök 4.7.2 Zöldség- és friss gyümölcslevek varázsa 4.7.3 Olajos gyümölcsök vagy szárított gyümölcsök Távoktatási központ 8
4.7.4 Szárított gyümölcsök 4.7.5 Keményítőtartalmú gyümölcsök 4.8. Gabonafélék 4.8.1 "Új" gabonafélék 4.8.2 "Régi" vagy ősi gabonafélék 4.8.3 Kenyér 4.9. Az élelmiszerekben lévő cukrok 4.9.1 Valódi teljes cukor 4.9.2 Finomított cukor, legális drog 4.9.3 Rejtett cukrok 4.9.4 Egyéb természetes cukrok 4.10. Rostok 4.11. Állati és növényi fehérjék 4.12. Mely lipideket részesítsük előnyben étrendünkben 4.12.1 Telített zsírsavak (szobahőmérsékleten szilárdak) 4.12.2 Telítetlen zsírsavak 4.12.3 Eikozapentánsav (EPA) 4.12.4 Dokozahexánsav (DHA) 4.12.5 Növényi olajok 4.12.6 A növényi olajok használata a főzési távoktatási központban 9