Instant kávé teszt; Ajánlások (1220) GURMET MINISZTER
Írta
Legolvasottabbak
Utolsó frissítés: 2020. június 24
A mi megközelítésünk
Üdvözöljük a 2020-as nagy instant kávé tesztünkön. Itt bemutatjuk az összes általunk tesztelt instant kávét. Összeállítottunk részletes háttérinformációkat az Ön számára, és hozzáadtuk az online vásárlói vélemények összefoglalását is.
Meg szeretnénk könnyíteni az Ön számára a vásárlási döntést, és segítünk megtalálni az Ön számára legmegfelelőbb instant kávét.
Útmutatónkban is megtalálhat választ a gyakran feltett kérdésekre. Ha rendelkezésre áll, érdekes tesztvideókat is kínálunk Önnek. Ezen az oldalon néhány fontos információt is talál, amelyekre mindenképpen figyelnie kell, ha instant kávét szeretne vásárolni.
a lényegeket röviden
- Az instant kávé szárított kávé kivonatból áll, és forró vízzel gyorsan elkészíthető.
- Az instant kávé nagyon jól integrálható például sütésbe vagy főzésbe is.
- A szükségszerűségből született instant kávé ma sokak számára érdemes alternatívája más kávéfajtáknak.
Instant kávé teszt: a rangsor
1. hely: Jacobs Coffee Espresso
A legjobb 1 a Jacobs azonnali eszpresszója. A pálcika formátumban ez az instant kávé könnyen adagolható és így sokkal hosszabb ideig megőrzi aromáját.
Árát tekintve ez az instant kávébot általában meglehetősen drága, és sok vevőt is meggyőz. Ezenkívül viszonylag enyhe íze van az eszpresszónak. Másrészt nagyon aromás, ha egyszerűen csak normál kávéként issza.
2. hely: Bio GEPA Cafe Benita
Ha értékeli az organikus és tisztességes kereskedelmet, akkor ez a megfelelő hely az Ön számára. A gepai Arabica babos instant kávé finom ízével imponál.
Ezenkívül a tisztességes kereskedelem és az ökológiai pecsét fenntartható és társadalmilag kompatibilis termesztési módszereket garantál.
3. hely: Nescafé Classic
A klasszikus az instant kávék között. Itt különösen az erős aromát és a kiváló ár-teljesítmény arányt értékeli sok vásárló.
A közepesen sötét pörkölés nagyfokú rugalmasságot biztosít: az ízlési preferenciáktól függően erősebb vagy enyhébb ízt adhat a kávéhoz.
Vásárlási útmutató: Megfontolandó kérdések az instant kávé vásárlása előtt
Mi az az instant kávé?
Az instant kávé kevesebb koffeint tartalmazhat, de gyorsabban elkészíthető.
A hosszú eltarthatósági idő és a tárolhatóság nagyon népszerűvé tette ezt a kávéfajtát, különösen válság idején. Az oldható kávé a 19. század vége óta létezik, de még mindig meglehetősen népszerű.
Mielőtt az instant kávé port a reggeli csészébe tennék, speciális pörkölésnek vetik alá. (Kép forrása: pexels.com/Livier)
Pörkölés után a kávé babkivonatot extrahálják a kávéból, rendkívül forró vízzel és nyomással. Ezt azután adott esetben porlasztással vagy fagyasztva szárítással szárítják.
Mennyire egészséges az instant kávé?
A csökkent koffeintartalom mellett a kalóriatartalom szempontjából kevés változás történik. Figyelnie kell azonban az adalékokra, például azonnali kapucsínóval. Ezek a keverékek gyakran sok cukrot tartalmaznak.
Az instant kávénak lehetnek mellékhatásai?
Serife Ciftci (@cherryhealthyandfit) által megosztott bejegyzés 2018. január 21-én, PST 9: 43-kor.
Másrészt a viszonylag magas akrilamid-tartalom veszélyesebb. Ez a gyártási folyamat miatt magasabb. Az akrilamid egy rákkeltő anyag, amely akkor alakul ki, ha az ételt túlzott hőhatásnak teszik ki.
A kutatók most nem feltételezik, hogy csak néhány csésze instant kávé rákot okoz. Hosszú távon azonban ez egyszerűen egy másik negatív statisztikai tényező mögött áll.
Mibe kerül az instant kávé?
A tartomány 15 és 120 euró/kg közötti lehet. Az organikus instant kávé azonban általában 75 euróval ér véget.
Abban az esetben, ha Ön kávézó, és nincs ideje vagy babja otthon, az instant kávé árai elfogadhatónak tűnnek számunkra.
Az instant kávébotok esetében az összeg 120 euróig terjed, a különböző gyártók nagyon eltérő árakat számítanak fel. Az instant kávé nagyobb tartályokban 15 eurótól kapható, ezek viszonylag olcsók.
Hol lehet vásárolni instant kávét?
Kutatásunk szerint a legtöbb instant kávét ezeken az online üzleteken keresztül értékesítik:
- amazon.de
- rewe.de
- real.de
Az összes instant kávé fajtát, amelyet bemutatunk Önnek a weboldalunkon, linket kapunk e boltok legalább egyikéhez. Ha megtalálta az Ön igényeinek megfelelő instant kávét, azonnal megragadhatja.
Milyen alternatívák vannak az instant kávé számára?
A klasszikus szűrőkávé magas koffeintartalmú, és a kávébabokat általában először meg kell őrölni .
A már előre adagolt kávékapszulák kényelmesebbek. Sajnos annak ellenére, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, a környezetre terhelést jelentenek. A kávépárna viszont komposztálható és kevésbé káros a környezetre.
Döntés: Milyen típusú instant kávé létezik, és melyik az Ön számára megfelelő?
Ha gyorsan el akarja élvezni a kávét az instant kávé mellett, számos alternatíva közül választhat:
- Oldódó kávé nagy tartályokban
- Instant kávé botok
A különböző instant kávék típusainak mindegyikének vannak előnyei és hátrányai. Attól függően, hogy mit szeret és hogyan szeretne fogyasztani az instant kávét, egy másik típus alkalmas Önnek. A következő részben szeretnénk megkönnyíteni döntését.
Mi különbözteti meg az instant kávét nagy tartályokban, és milyen előnyei és hátrányai vannak?
Az instant kávé legrégebbi formáját nagy tartályokban csomagolják. Ezt a fajta instant kávét nagy térfogata jellemzi.
A más típusoknál alacsonyabb áron ez az instant kávé is sokféleképpen használható, például főzés vagy sütés közben. Ezenkívül a kávét erőteljesebben lehet főzni, ha további kanál porot adunk hozzá.
- Olcsó
- Rugalmas adagméretek
- Sokoldalúan használható
- Nedvességre érzékeny
- Nem tart ilyen sokáig
- Gyorsan fel kell használni
Ez nem lehetséges azonnali kávébotokkal anélkül, hogy például fél csomagot hagyna. Ez a nagy tartályokban lévő instant kávé legnagyobb hátrányához vezet: eltarthatósági idő.
A nedvesség miatt penész gyűlhet fel a tartályban. Ezért mindig használjon száraz kanalat. A tartály mérete azt is jelenti, hogy ha az instant kávét lassan fogyasztják, elveszíti aromáját és rosszul is romolhat. A nagy tartályokban lévő instant kávé különösen alkalmas rendszeres használatra.
Mi különbözteti meg az instant kávé rudakat, és mik azok előnyei és hátrányai?
Az instant kávé botok gyakorlatilag kis műanyag zacskókba csomagolt instant kávé. Ezek megkönnyítik a szállítást és különösen alkalmasak rendszertelen használatra.
- Nagyon hosszú eltarthatósági idő
- Könnyen adagolható
- Könnyen szállítható
- Drága
- Rugalmas adagméretek
- Rossz a környezetre
Mivel minden egyes adagot külön-külön használunk, a többi műanyag zacskóban a többi instant kávé friss és aromás marad.
Ez az instant kávé rudakat is sokkal drágábbá teszi, mint a nagy tartályokban lévő instant kávét. Ezenkívül a gyári kávé csomagolásának magas műanyagtartalma a környezetet is szennyezi.
Vásárlási feltételek: Ezekkel a tényezőkkel összehasonlíthatja és értékelheti az instant kávét
A következőkben megmutatjuk, mely szempontok alapján dönthet a lehetséges instant kávé fajták sokasága között.
A következő kritériumok segítségével összehasonlíthatja az instant kávét egymással:
- A szárítás típusa
- Adalékanyagok
- Sült szint
- Kávé bab
A következő bekezdésekben elmagyarázzuk Önnek, mi fontos az egyes kritériumok szempontjából.
A szárítás típusa
Az instant kávé két módszerrel szárítható: porlasztva szárítással vagy fagyasztva szárítással. Ezeket az eljárásokat a sűrű kávékivonat előállítását követően alkalmazzák.
Porlasztva szárítással a viszkózus tömeget porlasztják, és a maradék vizet forró levegő betáplálásával elpárologtatják. A finom port ezután összekapcsolja az úgynevezett agglomeráció.
Fagyasztva szárítással viszont a kávé kivonatát levegő hozzáadása után fokozatosan -50 Celsius-fokig hűtik. A masszát ezután megőrlik, és a folyamat végén a nedvességet vákuumszárítóval eltávolítják.
A fagyasztva szárítás sokkal összetettebb és drágább, de több ízt is tartalmaz.
Adalékanyagok
Az instant kávé szigorú tisztasági törvényt követ. Csak 100% kávébab kerülhet bele. Egyes termékek azonban adalékokkal is elláthatók.
Ide tartozik például az instant kapucsínó vagy más tej alapú kávéital. A kávébab mellett ezeket cukorral vagy tejporral is összekeverték.
A 100% -os kávébab nem jelent 100% -os koffeint. Néhány gyártó olyan termékekkel hirdeti termékeit, mint „Espresso” vagy „Extra Strong”. Véletlenszerű vizsgálatokkal azonban kiderült, hogy ez nem mindig így van, és a koffeintartalom is jelentősen alacsonyabb lehet.
Tehát, ha különösen szkeptikus vagy, akkor ne fogadd el az esetlegesen magasabb árat az ilyen termékekért, és inkább a klasszikus instant kávéra térj vissza.
Sült szint
Attól függően, hogy mennyi ideig pörköltek egy kávébabot, a kávé íze is változik. Általános szabály, hogy ha a kávébabot hosszabb ideig pörköljük, a kávé íze intenzívebb.
Az íz intenzitása a kávébab pörkölési idejétől függ. (Kép forrása: pixabay.com/Alexas_Fotos)
Mivel az instant kávéban használt kávébabokat hosszabb ideig pörköljük, mint a hagyományos kávéval, hogy túlélhessük a gyártási folyamatot, az erős instant kávéhoz a kávébabokat tovább kell pörkölni.
Ez a folyamat azonban növelheti az akrilamid-tartalmat is. Az akrilamid rákkeltő gyanúval bír, de csak az alátámasztott szerepet tölti be az instant kávé fogyasztásában.
Kávé bab
A kávébabot sok országban termesztik. Jelenleg körülbelül egy tucat különféle kávébab létezik. E különböző kávébabok többsége azonban csak egy kis részét teszi ki a globális kávétermelésnek. A legszélesebb körben használt kávébab az arabica, amelyet a robusta követ.
Az arabica bab koffeintartalma alacsonyabb, ezért szívbarátabb, mint a Robusta.
Az Arabica sokkal aromásabb, mint a Robusta. Míg a Robusta kevésbé savas és földszagúbb.