Int; r; r és az r veszélyei; gimes v; g; tariens - VIDAL

Vegetáriánusnak lenni veszélyes ?

Jól vezetett, a vegetáriánus étrend jobban követi a tápanyag tekintetében a hivatalos ajánlásokat, mint az ipari országok szokásos étrendje, túl gazdag fehérjében, koleszterinben és telített zsírsavakban. Valójában a vegetáriánus étrendben kevés a telített zsír és só, de magas a rost- és káliumtartalom.

Úgy tűnik, hogy a vegetáriánusok ritkábban szenvednek szív- és érrendszeri betegségekben, 2-es típusú cukorbetegségben, rákban és elhízásban, de étrendjük szerepét nehéz megkülönböztetni. Valóban, a legtöbb vegetáriánus ember nagyobb figyelmet fordít egészségére, mint az általános népesség. Gyakran fizikailag aktívabbak, és jobb általános életmódot hirdetnek.

A kiegyensúlyozott vegetáriánus étrendet azonban nem könnyű megvalósítani. Nem elég gyümölcsöt és zöldséget enni, tojással és egy darab sajttal. Ez az étkezési módszer jó táplálkozási ismereteket és napi gondolkodást igényel. Képesnek kell lennie a megfelelő ételek kiválasztására, és tudnia kell, hogyan lehet ezeket kombinálni. a szervezet számára nélkülözhetetlen energia és tápanyagok biztosítása érdekében.

---