Intelligenciával felfedezett peptidek, amelyek hatékonyan csökkentik az életkorral összefüggő gyulladásokat
Egy új tanulmányban a Nuritas kutatócsoportja részleteket közöl a rizsből származó funkcionális összetevőkből nyert természetes peptidek (NPN) hálózatáról, mesterséges intelligencia segítségével tovább azonosítva az NPN-t alkotó bioaktív peptideket. Ezt az NPN-t a gyulladásos citokin TNF-α jelenlétének csökkentésével a vérben értékelték.
"A tanulmány eredményei nem érkezhettek volna jelentősebb időpontban" - mondta Dr. Nora Khaldi, a Nuritas alapítója és vezérigazgatója. "A COVID-19 járvány kapcsán, amely általános tudatosságot váltott ki a gyulladással és a citokinek szerepével kapcsolatban, a természetes termék felfedezése, amely segíthet, rendkívül fontos megállapítás a csapat számára. Ennek eredményeként éveken át végzett kemény munka finomította az AI platformot, laboratóriumi szakértőinkkel és világszínvonalú tudományos tanácsadói csapattal együtt. "
Az MDPI folyóiratban megjelent tanulmány elmagyarázza, hogy a hosszú távú, rosszul kontrollált gyulladásos válaszok hogyan válnak a gyulladást elősegítő általános környezetté, olyan környezetté, amelyet a megnövekedett TNF-α szint jellemez.
A krónikus, alacsony szintű gyulladás az öregedéssel jár, ami növelheti a kóros állapotok és az életkorral összefüggő betegségek kockázatát. Ez a gyulladás a csontváz izomtömegének fokozott csökkenésével, az erő csökkenésével és a funkcionális károsodással is összefügg.
Különösen érdekes volt a bioaktív peptidek élelmiszer- és növényi forrásokban való felhasználása a gyulladás kezelésének egyik módja, amelynek előnyei nem korlátozódnak a magas szelektivitásra és hatékonyságra, valamint a kedvező biztonság- és tolerálhatósági profilokra.
Ezeket a funkcionális összetevőket azonban tudományosan jellemezni és validálni kell, ezért az AI-módszer megfelelőnek bizonyulhat az ennek eredményeként előállított számos és összetett adathalmaz megfejtésében.
Nuritas peptidkereső
Az NπΦ AI technológiája (ejtsd: N-pi-fy vagy Nuritas Peptide Finder) segítségével a rizsben lévő NPN-ek kezdeti jellemzésére a csapat hét potenciálisan aktív peptidet tudott azonosítani.
A peptidaktivitás tesztelésére 40 önkéntest (egészséges férfiak és nők 65 és 75 év között, testtömeg-indexük kevesebb, mint 30 kg/m2) vontak be a randomizált, kettős-vak, kontrollált párhuzamos vizsgálatba. placebóval.
Véletlenszerűen besorolták őket a kezelési csoportba (NPN rizs) vagy a placebo csoportba (maltodextrin), az alanyok (mintanagyság = 30) 75% -át és 25% -át (minta mérete = 10) kapták.
Az alanyoknak négy hét NPN- vagy placebo rizst biztosítottak, és azt tanácsolták nekik, hogy a vizsgálat ideje alatt minden reggel 10 gramm (g) adagot vegyenek be, és esténként egy adagot.
Az alsó és felső végtagok szilárdságát olyan vizsgálatokkal tanulmányozták, mint például a székletpróba, vagy a tapadás erősségének tanulmányozásával, amelyeket a folyamat elején és a 4., 8. és 12. héten végeztek az alanyokkal.
Az eredmények azt mutatták, hogy bizonyos fizikai tevékenységek elvégzésének képessége szorosan összefügg a TNF-α csökkenésével a véráramban. A csapat megjegyezte, hogy a változások anélkül történtek, hogy további testmozgáshoz vagy specifikus étrendi változásokhoz folyamodtak volna.
"Megmutatjuk, hogy mindkét vizsgálati mintában az NPN rizskezelés statisztikailag szignifikáns csökkenést eredményezett a TNF-α szekréciójában a placebo mintához képest" - áll a tanulmányban. Bár az NPN rizspeptidek dózisának emelésére nem érkezett válasz, egyenértékű hatékonyságot (50% -os csökkenést a placebo mintához képest) figyeltünk meg 0,5 és 5 mikrogramm/milliliter (µg/ml) értékkel, ami a telítettségi hatás mutatója lehet. "
A hatásmechanizmus
Az NPN rizs kiegészítésnek a felső és az alsó végtagok erőfeszítéssel szembeni ellenállására gyakorolt hatását illetően a csoport megállapította, hogy az (NPN rizzsel) kezelt csoport teljesítménye javult a placebo csoport teljesítményéhez képest.
"Bár peptidjeink TNF-α-val szembeni pontos hatásmechanizmusa nem ismert, korábban kimutatták, hogy mind az endogén, mind az exogén peptidek képesek gátolni a gyulladásos citokinek expressziójában szerepet játszó szignáltranszdukciós utakat" - mondta a csapat.
"Továbbá bebizonyosodott, hogy az itt bemutatott peptidek egy része (in silico és in vitro egyaránt) nagy affinitással kötődik a TNF-α-hoz, közvetlenül ezzel a citokin szétesését okozza, vagy megakadályozza a TNF-α kötődését a szöveti receptorokhoz. emberi. "