Intenzívebb tojássárgája a kukoricának köszönhetően! Passion Gabonafélék

Passion Céréales - 2019. március 27

tojássárgája

A fogyasztók inkább az erős tojássárgájú tojást részesítik előnyben. Ennek az igénynek a kielégítése érdekében a baromfiipar a természetes pigmentekben gazdag kukoricára támaszkodik.

A tojás szoros megfigyelése lehetővé teszi számunkra, hogy többet tudjunk meg a tojó tyúkjának étrendjéről? Erre a kérdésre a baromfi szakemberek igenlő választ adnak. Szoros kapcsolat áll fenn a gallinaceae-knak adott adagok és a petesejtek megjelenése között. A nagyon kemény héjhoz például elengedhetetlen, hogy az állat elegendő kalcium-karbonát-tartalommal rendelkezzen (tengeri kagylókból).

Ugyanez a a tojássárgája színe: közvetlenül kapcsolódik a tojótyúkok étrendjéhez. És ebben az esetben a gabonafélékhez (és bizonyos esetekben a lucernához) kell fordulnunk. A kiszállított adagban mennyiségben jelen lévő gabonafélék: a búza és a kukorica így a bevitt mennyiség körülbelül 60–65% -át teszi ki (olajos sütemények és ásványi anyagok mellett).