INTERJÚ HARPERS BAZAAR; Caroline; s választás
A magas szénhidráttartalmú alacsony zsírtartalmú (HCLF) jelenleg népszerű életmód. Ha részt vesz, akkor nem kell aggódnia a bikini alakja miatt, nem kell étkezés nélkül mennie és nem kell sok energia. A mottó: Légy önmagad legjobb változata.
A HCLF tehát nem diéta, hanem az egyik legtermészetesebb táplálkozási forma, amely nagyon kompatibilis a vegán étrenddel. Hosszú távon egészséges életmódhoz vezet.
MAGAS SZÉN?
Tehát hirtelen ismét megengedik a szénhidrátokat, miután hosszú ideig démonizálták őket? Eddig az egészséges táplálkozás terén az egyik nem-gó volt. A "köszönöm, nincs szénhidrát nekem" mondás ugyanolyan elegánssá vált, mint a diétás koksz citrommal és jégkockákkal. A HCLF elkülöníti a jót a rossztól a szénhidrátok tekintetében. A gyümölcsből, zöldségből, rizsből és burgonyából származó kiváló minőségű szénhidrátokat el kell fogyasztani, a szervezetből túlsavasodó feldolgozott szénhidrátokat, például a fehér lisztből készült termékeket továbbra is eltávolítják az étrendből.
ZSÍRSZEGÉNY!
A szénhidrátok zsírral történő kombinálása negatívan befolyásolhatja a testzsír százalékát, és magas inzulinszinthez vezethet. Kellemes mellékhatása, hogy a test annyi energiával rendelkezik a rendelkezésre álló cukor formájában. A zöldségek és gyümölcsök fontos tápanyagokat és vitaminokat is tartalmaznak. A jó zsírok megtalálhatók az avokádóban, a diófélékben, a szárított kókuszdióban és a magvakban. Kerülni kell a tömény zsírt olaj formájában, például napraforgó, repce és olívaolaj formájában.
Akkor mi van a salátán? BAZAAR tipp Avokádóból és citromból készült öntet, amelyet addig keverünk, amíg krémes massza nem képződik. Jól összekeverni.
A cukor ugyanolyan függőséget okoz, mint az alkohol vagy a nikotin. Ezért különösen nehéz nem enni édességet. A HCLF gyümölcsöt kínál alternatívaként. A fruktóz ellenére: a lakosság többsége túl ritkán jut be a gyümölcskosárba. Mivel a gyümölcsök számos egészségügyi előnnyel járnak: Azok, akik sok gyümölcsöt fogyasztanak, szintén növelik étrendjük rosttartalmát - és megakadályozzák a kisebb bűnöket vagy akár a csalónapokat. Nincs több kifogás.
A HCLF-NYELV RECEPT: BRUSCHETTA
összetevők 1 medvehagyma, 5 szilva paradicsom, 10 meggyparadicsom, friss bazsalikom, friss citromlé, kevés bors
készítmény Vágja a medvehagymát és a paradicsomot kis kockákra, keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja állni egy pillanatig. Egyszerűen helyezze az öntetet egy rövid ideig pirított kovászos kenyérre.