Interjú Katharina Wolffal az Impuls-Di-től; t
Az Impulse Diet projektre vonatkozó kérdéseinkre a StartUp interjúsorozatunk keretében adunk választ, Katharina Wolff, az Impulse Diet GmbH ügyvezető igazgatója. Nyolc izgalmas kérdés az Impulse Diet céggel kapcsolatban, az alapítástól a megvalósított koncepcióig.
Kik vagytok és hogyan találtatok egymásra?
Az Impuls Diet GmbH alapító csapata két alapítóból áll: Ulrike Haferstroh (sajtó és marketing) és én, Katharina Wolff (ügyvezető igazgató).
Amint felmerült az ötlet, hogy országos online boltként állítsam be az impulzus-terápiát, amelyen alapul az impulzus-étrend, világossá vált számomra, hogy szükségem van valakire magam mellett, aki átveszi a sajtó munkáját és a marketinget. És rögtön világossá vált számomra, hogy nagyon szeretnék társalapítót és nem csak ügynökséget csinálni. Fontos volt számomra, hogy valaki teljes elkötelezettséggel és szenvedéllyel szentelje magát az Impulse Diet projektnek. Egy közös barátom révén értesültem Ulrike-ról, és a kémia azonnal helytállt. Az Impuls Diet GmbH-t dr. Dörten Wolff, aki kifejlesztette az impulzus terápiát és az Élelmiszer-intolerancia Intézeten keresztül.
Mi is pontosan az Impulse Diet fogalma, és mennyi ideje létezik a projekt?
Az impulzus étrend a táplálkozás egy olyan formája, amelyet egyedileg alakítanak ki az egyedi vásárlóra, amelyben az individualizációnak köszönhetően optimális fogyás érhető el. Az individualizálást az online kérdőív kiértékelésével hajtjuk végre, amelyet az ügyfél a honlapunkon kitölt. Ezután ellenőrizzük, hogy az ügyfél mely vegetatív ételtípusnak felel meg, van-e ételintoleranciája, milyen étkezési ritmusa van, és mennyi a napi kalóriafogyasztás. Ezután kötött az étkezési terv, amely lefedi a vásárló minden igényét, és segíti az optimális fogyást.
Kiegészítő szolgáltatásként és újításként lehetővé tesszük ügyfeleink számára, hogy a héten minden étkezésüket otthonukba szállítsák, hogy ellen tudjanak állni a szupermarket kísértéseinek. A legtöbb ember éhesen megy vásárolni diéta közben, és olyan dolgokat vagy mennyiségeket vásárol, amelyeket valójában nem szabad enni.
Az impulzus-étrend mögött álló impulzus-terápia több mint 15 éve létezik, és több mint 15 000 ügyfél sikeresen elvégezte. Az országos marketing és az Impulse Diet GmbH formájában megjelenő impulzuszsákok hivatalosan 2012 januárja óta érvényesek.
Hogyan jött az üzleti ötlet?
Amikor megláttam az első ételtáska-szállító modelleket, mint például a Schlemmertüte, rögtön az volt az ötletem, hogy édesanyám betegei számára ez a helyes. Intézete azonban csak Hamburgban van, és országosan még nem tudott segíteni a betegek fogyásában. Megszületett tehát az ötlet, hogy az eredeti étrendet és az impulzuszsák-szállítást online boltként kombinálják. Most az impulzus étrend az emberek otthonaiba kerülhet Németország minden nagyobb városában. Az impulzuszsák-szállítással most megkezdtük Hamburgot (az impulzus-étrend alapító városa) és Észak-Rajna-Vesztfáliát. De azért dolgozunk, hogy hamarosan egész Németországba szállíthassunk.
Hogyan finanszíroztátok eddig magatokat?
Eddig teljes egészében saját forrásainkból finanszíroztuk magunkat, és mindenekelőtt először betettük a GmbH kezdőtőkéjét. Eddig nem úgy tűnik, hogy befektetőkre lenne szükségünk. De ha üzleti modellünk kissé kibővül vagy megváltozik, amihez befektetőre van szükség, akkor tulajdonképpen már van egy érdekelt félünk.
Melyek voltak a legnagyobb kihívások eddig?
Egyrészt nagy kihívást jelent minden vásárló számára egy valóban optimálisan egyénre szabott étkezési terv megtervezése, amely szintén változatos és sok remek étellel van ellátva. Ezenkívül továbbra is nagy kihívás megbízható logisztikai partneret találni az impulzuszsák szállításhoz, aki országosan is szállít a kisebb városokban. Együttműködő partnereinkkel jó helyzetben vagyunk Hamburgban és Észak-Rajna-Vesztfáliában, de gyorsan szükségünk van egy partnerre, aki országos szállítást tesz lehetővé, mert már jó néhány érdeklődő van az impulzuszsákokhoz.
Mi a helyzet a német piacon zajló versennyel és mi az Ön USP-je?
Mi vagyunk az első diéta, amely friss termékekkel egészül ki az ügyfelek otthonában. Nincs tehát közvetlen versenytársa. De vannak olyan diéták, amelyek kész termékeket szállítanak, bár a mi szempontunkból ez valójában nem ugyanaz. Csak az étrend tekintetében természetesen nagy a verseny. Azon egészségügyi szempont mellett, hogy az impulzusos étrend a fizikai egyensúly helyreállításáról szól az élelmiszer-helyettesítők és porok nélkül, mindenekelőtt azt látjuk, hogy az étrend és az összes összetevő szállításának kombinációja valóban jól fogadott. Meggyőződésünk, hogy ettől sok más étrendről gyorsan lemondunk.
Hol látja a pulzus étrendet egy év múlva?
Remélhetőleg egy év alatt sok-sok embernek segítettünk a fogyásban és új életminőséget kaptunk. Nagy cél számunkra, hogy elégedett vásárlók ajánlják! Remélhetőleg lesznek olyan első alkalmazottaink is, akik intenzíven fognak gondoskodni számos vásárlónkról, akiket országszerte ismernek azok, akik hajlandóak diétázni, és a 20 legjobb diéta egyikeként ajánlják őket.
Milyen tippje van azoknak, akik indulni szeretnének, vagy akik most indultak?
Sokan örökké ragaszkodnak az elmélethez, és néha nem is valósulnak meg, pedig jó ötletük van. Nem szabad túl sokat aggódnia, mert a vállalkozás beindítása nem könnyű, de nem is rakétatudomány. Tehát néha csak kezdje el, ahelyett, hogy a legapróbb részletekig mindent átgondolna. Egyébként szinte mindig másképp alakul, mint gondolnád útközben. És akkor még aggódhat.
Köszönöm szépen Katharina Wolff asszonynak, hogy részt vett interjúnkban, és további sikereket kívánunk 😉