Ínyenc csokoládé csokoládé és SmartWoman dátumok
Főoldal | Ínyenc | Csokoládé és datolya torta
Csokoládé és datolya torta
Hozzáadva 2013. augusztus 21-én
Csokoládé és datolya torta. Fotó: BlogCulinar.ro
A torta valójában nem kalóriabomba, de reggelire tökéletesen passzol, mert a kalóriák egész nap égnek. Bolyhos, ragadós, illatos és csokoládé alakú.
Angol ragacsos pudinghoz hasonlít (ragadós karamellás puding, ahogy mondani szokták), de könnyebben szállítható és könnyebben elkészíthető formában. Felére csökkentük a cukor és a vaj mennyiségét, hogy az a lehető legbarátságosabbá váljon a diétázókkal vagy a kalóriákat számolókkal szemben.
- 250g datolyapaszta (kb. 30 db)
- 2 tojás
- 70g puha vaj
- 70 g barna cukor (1/2 csésze)
- 200 ml víz (1 csésze)
- 200g liszt (2 csésze)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál szerecsendió
- 1/2 teáskanál só
- 100g olvasztott csokoládé
- 50 g csokoládé pehely (opcionális)
- Kapcsolja be a sütőt, és hagyja 170 ° C-ra felmelegedni. A tortaformát kevés olajjal kikenjük, és sütőpapírral kibéleljük.
- Melegítsük a datolyákat (vagy a tésztát) vízzel egy serpenyőben alacsony lángon, amíg össze nem keveredik, 2-3 percig forralás után. Adjon hozzá szódabikarbónát, és tegye félre kihűlni.
- Kombinálja a száraz fűszereket liszttel, sóval és sütőporral egy tálban, és tegye félre.
- Külön verjük habosra a vajat a cukorral, majd adjuk hozzá egyesével a tojásokat és a vaníliát.
- Ezután tegyen egy spatulával a datolyapasztát, az olvasztott és kihűlt csokoládét, majd a száraz hozzávalókat.,
- Tegye át a kompozíciót a serpenyőbe, és egy órán át süsse a tortát. Fogpiszkálóval ellenőrizze, hogy megsült-e benne.
- Tálaljuk a süteményt melegen, egy csésze tejjel. Élvezd!