Ínyenc saláta cukrozott csirkemájjal Diéta; Örömök - Diétás receptek

Ínyenc saláta kandírozott csirkemájjal

2 fő részére

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 5 perc

Hozzávalók:

- 100 g mesclun saláta

- 10 konfitált csirkemáj

- 40 g munster

- 10 szőlő

- 2 evőkanál málnaecet

- 2 evőkanál olívaolaj

Recept:

Mossa meg a salátát.
Egy salátástálban keverje össze az olívaolajat, a sót és a borsot. Hozzáadjuk a durván apróra vágott mogyorót.
A csirkemájokat alacsony hőfokon melegítsük egy kevés konfitált zsírban.
Ha forróak, akkor foglalja le a csirkemájt, majd az edényt deglazza a málnaecettel, majd öntse a vinaigrette-be. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a mesclun salátát.
Keverjük össze, majd öltözzük össze a salátát két csészébe. Hozzáadjuk a csirkemájt, a kockákra vágott munsteret és a félbevágott szőlőt.
Azonnal tálaljuk.