Inzulinrezisztencia - a 21. század járványa
Azok száma, akik inzulinrezisztensek és ennek következtében gyakran 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek, riasztó ütemben növekszik. Európában a következő 20 évben 20% -os, az USA-ban 42% -os, a feltörekvő piacokon pedig 70% feletti érték várható. Ezért hatalmas kihívással nézünk szembe társadalmunk számára.
Mi az inzulin - mit csinál?
Az inzulin a hasnyálmirigyben termelődő hormon, amely állítólag rendet közvetít a test sejtjeiben. Ehhez az inzulin „dokkolhat” a sok receptor egyikéhez, amelyek a sejt külsején helyezkednek el. Ily módon az inzulinjel továbbjut a sejt belsejébe. A sejt ekkor tudja, mit kell tennie. Az inzulin esetében elkezdi felszívni a glükózt a vérből.
Inzulinrezisztencia
Minél több inzulin szabadul fel a vérben, annál több receptor van elfoglalva, és annál több glükóz felszívódik. Ha most megemész egy nagy adag gyorsan emészthető szénhidrátot (cukrot), akkor a vércukorszint különösen gyorsan emelkedik. Ezután a hasnyálmirigy jelentősen több inzulint szabadít fel a sejtek munkájának felgyorsítása érdekében. Ha egy sejt csökkenti az inzulinreceptorok számát, akkor kevésbé vagy kevésbé érzékeny az inzulinra. Ebben az esetben az inzulinrezisztenciáról beszélünk.
Kívánt és "nem kívánt" inzulinrezisztencia
Testünkben a különböző szervek és szövetek a helyzettől függően minden nap átmenetileg inzulinrezisztenssé válnak. Ezt a folyamatot mindenképpen „akarják” és van értelme. Példa erre: Amikor fizikailag megterheljük magunkat, az emésztőszervek inzulinrezisztenssé válnak, és alig vesznek fel több energiát, mert a lehető legtöbb energiát elérhetővé teszik az izmok számára.
Másrészt „nem kívánt” (kóros) inzulinrezisztenciáról beszélünk, ha az állandóan magas vércukorszint miatt következik be.
Hyperinsulinemia vagy prediabetes
Ha valaki szénhidrátban gazdag ételt fogyaszt, akkor a sejtek gyorsan reagálnak az inzulinra és felszívják a vér glükózját. Az inzulinrezisztencia mellett azonban ez a folyamat csak nagyon lassan megy végbe, mert az inzulin már nem tud megfelelően működni.
Az emésztés tovább működik, és egyre több glükózt szabadít fel, amely a vérbe kerül. Emiatt a vércukorszint is egyre jobban emelkedik. A hasnyálmirigy most egyre több inzulin felszabadításával próbálja az emelkedő vércukorszintet kordában tartani. Ez 10-15-szerese lehet annak az inzulinmennyiségnek, amelyre általában szükség lenne.
Az inzulinrezisztencia közvetlen következménye az inzulin hatalmas túltermelése. A szakzsargonban ezt hiperinsulinémiának is nevezik. A hasnyálmirigy évekig képes fenntartani az inzulin túltermelését. Ezt az állapotot a cukorbetegség (prediabetes) előzetes szakaszának is nevezik.
2-es típusú cukorbetegség
Sok embernél azonban a hasnyálmirigy valamikor abbahagyja az inzulin termelését. Innentől kezdve a 2. típusú cukorbetegségről beszélünk. Most az inzulint gyógyszerként kell bevinnie a szervezetbe, hogy a glükóz bejuthasson a sejtekbe.
Inzulinrezisztencia és elhízás
Az inzulin központi szerepet játszik a zsíranyagcserében is, és biztosítja az étkezési zsír tárolását étkezés után. A zsírszövetünk valójában „csak” egy közbenső energiatároló. Étkezés után energiadús tápanyagok áramlanak a vérbe, amelyeket most szintén tárolni kell. De aztán újra elengedik őket, hogy ellátják velük a testet. Mint minden más sejtet, a zsírszövetet is döntően szabályozzák olyan hormonok, mint az inzulin.
A magas inzulinszint erősen stimulálja a zsírsejteket a tápanyagok felszívódásában és tárolásában. Ez tipikusan evés után történik, ezért van értelme. Később az inzulinszint visszatér alacsony kiindulási értékére. Ez fontos jelzés a zsírsejtek számára, hogy váltsanak az energia tárolásáról az energia biztosítására.
De amikor egy személy inzulinrezisztenciában szenved, kiönti a normál inzulinmennyiség többszörösét. Sokkal tovább tart, mire az összes inzulin lebomlik és eltűnik a vérből. Ennek eredményeként a zsírgyarapodás és a zsírvesztés egyensúlya már nem megfelelő. A túlzott inzulinszint ezért gyakran döntő tényező a kóros túlsúlyban (elhízás).
"Széles körű betegség" metabolikus szindróma
Az inzulinrezisztencia számos metabolikus rendellenességhez vezet, amelyeket "metabolikus szindrómának" neveznek.
Inzulinrezisztencia esetén ezek:
• abnormális vércukorszint (pre-/diabétesz)
• Elhízás
• magas vérnyomás és
• lipid anyagcsere rendellenességek.
Ha ebből a négy probléma közül legalább három egyszerre jön össze, az egyik a metabolikus szindrómáról beszél. Az Egyesült Államokban minden harmadik felnőttet érint!
A metabolikus szindróma az alapja, amely alapján nagyjából minden olyan életmódbeli betegség kialakulhat, mint a 2-es típusú cukorbetegség, az érbetegségek (arteriosclerosis, szívroham, stroke), a gyakoribb rákos megbetegedések és a húgysavval kapcsolatos problémák (köszvény). Végül a demencia is egyre inkább társul az inzulinrezisztenciához.
Az inzulinrezisztencia okai
Az inzulinrezisztencia fő okai:
• rossz étrend (túl sok kalória, túl sok cukor, túl sok étkezés naponta)
• Mozgásszegény életmód
• stressz
• Alváshiány
• Elhízás
A veszély pontosan a tipikus „nyugati életmódban” rejlik, amelyet számos tényező előnyben részesít. Emellett szerepet játszanak más olyan tényezők, amelyek nem befolyásolhatók, például a genetikai hajlam és az életkor.
Mit tehet ez ellen?
Ha megnézzük a fenti okokat, jó hír, hogy viselkedésünk a genetikán és az életkoron kívül minden tényezőt befolyásolhatja. Fenntarthatóan egészséges, alacsony cukortartalmú étrend, legfeljebb három, vagy még jobb, napi két étkezés (kulcsszó szaggatott böjt), a sok testmozgás és sport sokat segít, mivel gyakran pozitív hatással vannak a stresszre, az alvási magatartásra és az elhízásra. Számos tanulmány kimutatta, hogy speciális táplálkozási és testmozgási programok motiváló sikerességgel képesek gyógyítani az inzulinrezisztenciát és a cukorbetegséget egyaránt. Hasnyálmirigyünk elképesztő "öngyógyító erővel" bír. Erről külön hírlevélben fogunk nyilatkozni.