Issgesund blog kampány és verseny egészséges táplálkozás - sabo (tage) buch
Kíváncsi vagyok, követtem Karen Live Ketogen blogjának linkjét, és nagyszerű gyakorlati tevékenységre bukkantam.
A Gothaer Insurance egy blogparádét kért, amely tökéletesen illik a blogomhoz. A téma nagyon egyszerű és mégis hihetetlenül összetett. Egyszerűen #egészségtelen.
Amilyen egyszerű a # egészségtelen hangok, a téma ugyanolyan átfogó.
Szerencsére 5 kérdésre kell választ adni. Csak jó. Először szakadtam: "Három mondat elég!" És "Segítség, ez regény lesz!"
Mi az egészséges étrend az Ön számára?
Számomra az egészséges táplálkozás a helyes hozzáállásról szól. Ha a fej és a belek nem beszélnek egymással, akkor minden terv előbb-utóbb összeomlik. A legjobb példa erre a csodálatos újévi fogadalmak. Általában már december 31-én vannak. és 23:59, mert teljesen gondatlanul trombitálják őket a világra.
Meg kell győződnöm arról, hogy mit csinálok, és ki kell állnom mögötte. Egyébként ez csak képmutató homlokzat.
Tehát most az egészséges táplálkozásról alkotott koncepciómhoz.
Számomra az egészséges mindenekelőtt azt jelenti, hogy amennyire csak lehetséges, elkerüljem az ipari ízfokozókat, és hogy kiegyensúlyozott mennyiségű változatosság kerüljön a menübe.
Mindenkinek meg kell találnia a saját étkezési módját, és elégedettnek kell lennie vele. Számomra ez az alacsony szénhidráttartalmú táplálék keveréke, amelyet nem vallásilag fanatikusan követek, hanem vonzó és finom, magas szénhidráttartalmú ételekhez is keverem. Most vegyes étkező vagyok?
Mindenekelőtt egészséges, hogy friss ételeket használhassak. Szeretnék több regionális és bioterméket vásárolni, de ez nem mindig lehetséges. Nem igazán érdekel, hogy valaki vegetáriánus, vegán, alacsony szénhidráttartalmú, ketogén vagy paleo. Bármilyen táplálkozási formát elfogadok, ha nem akarok állandóan evangelizálni. Amíg tudatosan foglalkozol az étellel, és nem teszel mindent értelmetlenül.
Szeretem használni a Mens sana in corpore sano idézetet (latin kifejezés. Ez azt jelenti, hogy "egészséges elme egészséges testben")
Ez a kifejezés rövidített idézet Juvenal római költő szatíráiból.
10., 356. szatíra: Orandum est, ut sit mens sana in corpore sano.
"Imádkozni kell azért, hogy egészséges elme legyen egy egészséges testben."
De állítsd, hogy az egészséges elme a legjobb tudása szerint egészségesen tudja tartani a testet. Sajnos nem mindenki egészséges testtel születik. De ez most nem a téma, ezért nem folytatom tovább.
Úgy értem, ha újra megtanulja hallgatni a testét, akkor egészségesen táplálkozhat, és ezáltal erősítheti fizikai egészségét.
Élvezze az egészséges táplálkozást az ön számára?
Igen, természetesen az egészséges táplálkozás és az élvezet együtt jár. Aki fenyegeti magát, majd azt állítja, hogy egészségesen táplálkozik, félreértett valamit.
Amikor átnézem a receptjeimet, különösen az alacsony szénhidráttartalmú recepteket, nincs semmi baj, ha élvezem. Ellenkezőleg. Mivel intenzívebben dolgoztam a témában, a tányérokon a változatosság jelentősen megnőtt.
Ezenkívül nemcsak egy pályára szánom el magam, hanem kulináris látókörömön túl is nézek.
A vegán étel ugyanolyan vonzó és ízletes lehet, mint egy ropogós ázsiai étel vagy egy kellemes dél-amerikai lélekétel. Mindig csak krumpli, holtan főtt zöldség, rongy hús és sok szósz? Nah, ez biztosan nem az enyém.
Hogyan sikerül egészségesen táplálkozni a (mozgalmas) mindennapokban?
Azzal, hogy megpróbálja minél rövidebb ideig tartani a nyüzsgést. Kis tervezés és szervezéssel teljesen lehet főzni és egészségesen étkezni a mindennapi életben.
Tehát a napi tervezésem magában foglalja a konyhában töltött időt is.
A kenyérdobozok felszerelése gyermekeink számára is kis időt vehet igénybe.
Ezután a tekercseket vicces formákban sütik, és sushi tekercseket készítenek.
Másrészt a színes spenót saláta is főétkezés lehet.
Nem tart tovább, mint burgonyát hámozni és megfőzni.
Használ speciális előkészítési módszereket, amelyeket ajánlhat?
Konyhai készülék-drogos vagyok, és vannak olyan eszközeim és módszereim, amelyeket szívesen használok újra és újra.
A lassú tűzhelyemet (Crocky) mindig nagyszerűnek találom, és a belőle készült ételek egyszerűen ízesebbek. Jelenleg a forró levegős sütő és a szárító is nagyon népszerű.
Másrészt a gyorskonyha is az enyém. Aztán sült ételek sok zöldséggel vagy ropogós saláták sült csirkemellel.
Az egyik kedvenc módszerem azonban továbbra is az újrahasznosítás. Így készíthető maradékból Philly cheesesteak stílusú tésztaétel.
Ami még mindig a kívánságlistámon van, az egy Kitchenaid mindenféle kiegészítőkkel. Nagyon szeretnék, ha egy tisztességes húsdarálóval dolgozhatnék, ahol nem kézzel “forgatom a darálót”.
Az egyik kedvenc gyors receptem a quesadilla minden lehetséges változatban. Akár magas szénhidráttartalmú, mint a quesadillas variadas, vagy az alacsony szénhidráttartalmú változat spenóttal
vagy avokádó
Minden recept, amely alkalmas mindennapi használatra és gyorsan megvalósítható, jó ízű, feltölt és egészséges.
Nos, most regény lett belőle. De azt sem tehetem, hogy valahol csak a mustáromat adom hozzá! Emberek kinners!