Itt van, hogyan; kerülje a P-t; az a botod egyszer és mindenkorra
Készítette Nicolas, 2019. október 06
Tészta készítésekor gyakran előfordul, hogy főzés után megragad.
Eredmény, nagy csomagokat készít. Nem túl praktikus szolgálni !
Szerencsére van egy trükk, amely megakadályozza, hogy a tészta kilógjon a serpenyőből.
És ez a cucc bármilyen tésztával működik, nemcsak spagettivel.
A trükk az, hogy 1 teáskanál olívaolajat adunk az főzővízhez:

Hogyan kell csinálni
1. Vegyünk egy nagy edényt. Minél nagyobb a serpenyő, annál kevésbé valószínű, hogy a tészta összetapad.
2. Töltse meg az edényt 3/4-ig hideg vízzel.
3. Felforralni a vizet.
4. Amikor a víz forr, adjon hozzá egy teáskanál olívaolajat.
5. Adja hozzá a tésztát a forrásban lévő vízhez.
6. Ha megfőtt, öntse őket a serpenyőből egy szűrőedénybe.
Eredmény
És itt van, elkerülte a ragadós tésztát:-)
Most már tudja, hogyan kell főzni a tésztát anélkül, hogy összeállna.
Spagettit és friss tésztát szolgálhat fel vendégeinek gond nélkül.
Miért működik?
Ez a trükk hatékonyan megakadályozza a tészta beragadását, de a magyarázat nem feltétlenül az, amit gondolni lehet.