Íze nyaralás - nyúl borszósszal, olajbogyóval
Az íze olyan, mint a nyaralás -
| 2 | Sárgarépa |
| 2 | Hagyma |
| 4 lábujj | fokhagyma |
| 1 | Nyúl (kb. 1,5 kg) |
| 4 evőkanál | olivaolaj |
| 150 ml | Száraz fehér bor |
| 500 ml | Zöldség leves |
| 100 g | kimagozott fekete olajbogyó |
| 1/2 csomó | rozmaring |
| Só bors |
készítmény
* A sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, meghámozzuk és apróra vágjuk.
* Osszuk a nyulat nyolc részre, mossuk meg és szárítsuk meg. Részenként megpirítjuk a forró olajban. Röviden megpirítjuk a kockákra vágott zöldségeket. Borral borítsuk le, és hagyjuk lefedve kb. 1 órán át forralni. Öntsük újra és újra a húslevest, amíg el nem fogy.
* Körülbelül 10 perccel a főzési idő vége előtt adja hozzá az olajbogyót és a rozmaringot. Só, bors. Baguette jól passzol hozzá.
A legnépszerűbb videók a freundin.de oldalon
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket