Ízletes étel karalábéból és céklából
Netphen. „Cékla és rebarbara - összeérnek?” Sok megdöbbent szem szegezte figyelmét Jessica Benderre. „Természetesen” - hangzott a válasz. Bizonyítékként a gyerekek és az idősek finom levest varázsoltak belőle. A másik kiemelés a sütőtök muffin volt desszertként.
„Cékla és rebarbara - összeérnek?” Sok megdöbbent szem szegezte figyelmét Jessica Benderre. „Természetesen” - hangzott a válasz. Bizonyítékként a gyerekek és az idősek finom levest varázsoltak belőle. A másik kiemelés a sütőtök muffin volt desszertként.
Harmadik alkalommal került megrendezésre a családi iroda és Netphen város idősek szolgáltató központjának „Finom főzés - kis és nagy ínyenceknek” rendezvénysorozata. 14 hét és tizenkét év közötti gyermek mindenféle dolgot megtanult a káposztával és társával. Jessica Bender táplálkozási szakembertől Brauersdorfból. Négy idősebb önkéntes támogatta.
Elméletileg először azt dolgozták ki, hogy milyen típusú zöldségek vannak és hogyan nőnek. A káposzta, a gyümölcs, a hagyma és a gyökérzöldségek megkülönböztetése kissé trükkesebb volt.
A hagyma sírásra késztet
Tudással megerősítve a gyerekek késsel és málnával szilárd káposzta zöldségeket, például karalábét, fehérrépát és zellert küzdöttek meg. A zöldségeket izomerővel feldarabolták és többek között finom zöldséges szeletké dolgozták fel. A saláta hagymájának hámozása közben folytak a könnyek. A házi szirup kipróbálása után azonban gyorsan megszáradtak. A végén az ételeket jó társaságban ették, és a gyerekek azt hitték, hogy a zöldségek "nagyon klasszak"!
A február 25-i esemény, amely egyelőre a főzőtanfolyamok közül az utolsó, a tejről fog szólni.