J egészségügyi lexikon a jo-jo hatásért - ORF Salzburg - televízió
A diétákkal néha ugyanaz, mint a népszerű jojó játéknál: a testtömeg kezdetben csökken, de a diéta után ismét növekszik, általában még a kezdeti érték felett is. Ha fenntarthatóan akar fogyni, kerülje a villámdiétákat.
Fuvarlevél
A jo-jo egy évszázadok óta ismert játék, amelynek pontos eredete nem ismert. De az ókori Görögországból származó vázában már egy fiú képe látható, aki egy yo-yo két egymáshoz kapcsolt lemezét egy húrral mozgatja fel és le. A 18. században a yo-yo játék állítólag divat volt még Franciaország legmagasabb körében is. Ma vannak szövetségek és egyesületek, amelyek támogatják a játék fenntartását és versenyeket tartanak. A két lemez felfelé és lefelé mozgása a különböző étrendek hatásainak szimbólumává is vált.
A jo-jo effektus
Aki kipróbálja az úgynevezett ütközéses vagy villámdiétákat, amelyek gyors fogyást ígérnek, nem ritkán teszi azt az étrendet követő élményt, hogy a kezdeti súly gyorsan újra eléri. Sok esetben még felesleges fontokat is felvett. Mint a jo-jo játéknál, a testtömeg is először csökkent, de aztán ismét felfelé.
Ha gyorsan lefogy, általában gyorsan újra hízik. Gyakran nagyobb súlyod van utólag, mint korábban. Ez a jo-jo effektus néven ismert
Ez a hatás azért következik be, mert ilyen radikális étrend mellett a zsírraktárakat nem lehet a kívánt módon megtámadni. A testnek jóval több mint 1000 kalóriára van szüksége az izmok és szervek alapvető ellátásához. Ha az energiaellátás súlyosan korlátozott, akkor spórolnia kell - a szerveknek továbbra is működniük kell, így a testnek csak az izmok lebontására van lehetősége, ami csökkenti a test alapvető fogyasztását. Ha a diéta után folytatja régi étkezési szokásait, és annyit eszik, mint korábban, akkor még több kalóriát ad a testhez, mint amennyire korábban szükség volt, és messze meghaladja a kezdő súlyt.
Stuflesser Marianna, a Bad Vigaun Magánklinika dietetikai vezetője
Hogyan fogysz rendesen?
„Ha fenntarthatóan akar fogyni, akkor az energiafogyasztást az energiafogyasztáshoz kell igazítania. Más szavakkal: Kicsit kevesebb kalóriát kell megennie, mint amennyit el tud égetni ”- mondja Stuflesser Marianna, a Bad Vigaun magánklinika dietetikai vezetője. Ez azt jelenti, hogy lassan, de folyamatosan több kalóriát kell égetnie, mint amennyit elfogyaszt - éhségérzet nélkül, gyötrő nélkülözés nélkül.
Ez például az úgynevezett "100 kalóriás szabály" segítségével érhető el. Ez egy viszonylag mérsékelt étkezési terv, mert napi 100 kalóriával kevesebbet kellene fogyasztania a normálnál. De mit jelent a 100 kalória? - Egészen egyszerű: két csokoládé borda helyett egy bordára korlátozódik, napi két sör helyett csak egyet iszik, vagy főzéskor a felét csökkenti. A fogyókúrázók és táplálkozási szakemberek számos tippet tudnak tudni arról, hogyan lehet fogyni nagyobb korlátozások nélkül.
Az ételpiramis pontosan megmutatja, mely ételeket kell takarékosan használni.
Ezzel az étkezési szokások viszonylag egyszerű megváltoztatásával évente körülbelül öt-tíz kilót fogyhat. "Ez kissé szerénynek tűnhet, de másrészt ez a projekt meglehetősen megvalósítható" - mondja Marianna Stuflesser. Emellett a táplálkozási szakértő szerint nem szabad elfelejteni, hogy a súlygyarapodás nem egyik napról a másikra következett be.
Ez az elem már nem érhető el
Ön azonban még sikeresebb, ha az alacsonyabb kalóriabevitelt kombinálja a megnövekedett kalóriafogyasztással - például rendszeres testmozgás vagy sportolás révén. Még több gyaloglás vagy kerékpározás a munkahelyre érezhetően növeli a kalóriafogyasztást.