Jam nektarin-kivi egy kis borssal - recept

1.Vettem egy láda nektarint, ettünk párat, a többiből lekvárot kellett készíteni. Mivel egyedül a nektarinokat unalmasnak tartom, és a gyümölcskosárban még mindig volt kivi, ezeket is használtuk.

2.Kis segítőm (unokám - 3 év) is részt akart venni. Tehát szorgalmasan magoztuk és kockára vágtuk a nektarint, meghámoztuk és felkockáztuk a kiviket. A gyümölcsök nagy edényben kerülnek forgalomba.

3.Most kérje meg a segítőt, hogy gondosan vigyázzon rá, gyorsan besurranjon a pincébe, és vegyen szemüveget. Figyeljen a csillogó szemekre, amikor visszaért az emeletre, és hallja, amint azt mondják, hogy figyelt és valami mást "tett be".

4.A szemeim elkerekedtek a rémülettől, mert unokám egy réteg fehér borssal porította be a gyümölcsöt. Próbáltam lemosni a legrosszabb gyümölcsöt, de semmi sem sikerült.

5.Hozzáadjuk a likőrt és a cukrot, és keverjük össze. Forraljuk fel, és hagyjuk 4 percig forralni. Töltse meg a forró üvegeket csavaros kupakokkal, és hagyja fejjel lefelé állni 5 percig. Hagyja kihűlni.

6.Kíváncsi voltam, milyen lesz a lekvár íze, és azt kell mondanom, hogy finom, és a bors egyáltalán nem ízlik. Tehát miért ne használna borsot chili helyett. Remélem, hogy élvezni fogja a kísérletezést.

---