Jamie Oliver pert nyert a McDonald’s ellen; Friss hírek
Jamie Oliver, más néven A meztelen szakács, született 1975. május 27-én - angol szakács, étteremtulajdonos és -menedzser, a főzés népszerűsítője.
Jamie Oliver, más néven A meztelen szakács, született 1975. május 27-én - angol szakács, tulajdonos és étteremvezető, az otthoni főzés és a helyes táplálkozás népszerűsítője, a TV moderátora. Számos szakácskönyv szerzője.
Jamie Oliver megnyitotta a "Tizenöt" jótékonysági éttermek hálózatát Londonban, Amszterdamban, Cornwallban és Melbourne-ben. 2003 júniusában elnyerte a Brit Birodalom Rendjét a közétkeztetéshez és az egészséges táplálkozás népszerűsítéséhez nyújtott hozzájárulásáért. 2013 novemberében érdemi ösztöndíjat kapott, és a Királyi Háziorvosok Kollégiumának (FRCGP) tagjaként a gyermekkori elhízás elleni küzdelemért és az egészséges táplálkozás népszerűsítéséért kapta.
Oliver vegyi anyagokkal demonstrálta, hogy a kutya termékei emberi táplálékká váltak, és megnyerte a pert a világ legnagyobb gyorséttermi hálózatának, a McDonald'snak.
"Az élelmiszer-forradalom" című műsorában Oliver elmesélte, hogy valójában miből készülnek a hamburgerek, ami komolyan aláásta a McDonald's legnagyobb gyorsétteremláncának hírnevét.
A McDonald’s hálózat képviselői mindig is azt mondták, hogy termékeik annyira olcsók (bár véleményem szerint nem is olyan olcsóak), mert nagy tételben vásárolnak húst. Valójában a hamburger töltelék előállításánál a húsipari maradványokat használják fel, amelyeket ammónium-hidroxiddal előkezelve fertőtlenítenek és "ehető" rózsaszínű megjelenést kölcsönöznek.
"Általában a termékeket veszik, amelyek jó esetben kutyák számára jók, és ilyen feldolgozás után az embereket eljuttatják. Mondd, melyik normális ember táplálja a babáját ammóniummal kezelt hússal? ”- mondja Oliver műsorában.
A séf a McDonald's hús félkész termékeit "rózsaszín kása" -nak nevezte, jellegzetes színük és teljes tápértékük hiánya miatt. Egyébként az Egyesült Államokban az E527 élelmiszer-adalékanyagként ismert ammónium-hidroxid használata a Földművelésügyi Minisztérium által jóváhagyott "ipari eljárás" része.
A cég közölte, hogy módosítani kívánja a receptet, de nem ismeri el, hogy a változás oka Oliver nyilatkozatai.