Japán főzőkönyv, Aya Nishimura Otodoke

Minden héten megosztom veletek a szakácskönyvek kedvenceimet. Ezen a héten fedezze fel a "japán főzést".

japán

  • Oldalszám: 224
  • Szerző: Aya Nishimura
  • Kiadási dátum: 2018. szeptember 26
  • Ár: 19,90 €
  • Hol lehet megvenni: Japán főzés

Ki a szerző Aya Nishimura ?

Diszkrét és kevéssé ismert Aya Nishimura stílusos szakácskészítő. Japán származású, jelenleg London szívében, London szívében telepedett le. A japán konyha iránti szenvedélye eredetéből ered, de családtörténetében is, mivel vendéglősök és nagyszerű szakácsok családjából származik. Európában, de az Egyesült Államokban is számos szakácsnál, valamint neves és ismert magazinszerkesztőknél dolgozott. Ismeri a főzés művészetét, elsősorban a japán szívet viseli a szívében, és titkait a Marabout kiadó által kiadott Cuisiner Japonaise című könyvben tárja fel.