Jelentés FT

by DP, 2018. augusztus 30., csütörtök, 15:30.

jelentés

"Túl sok éttermet nyitottunk, túl gyorsan, rossz helyeken. Olyan helyeken nyitottunk, amelyek nem egyetemi városok voltak, és nem volt elég turista."

"Az ügyfél elmenné megvásárolni Jamie legújabb könyvét, vagy otthon maradna, hogy megnézze Jamie-t a 4-es csatornán, de miért mennék utána az éttermeibe? megértettük, miért szerették könyveit, tévéműsorait, de nem étterembe jártak.

Sarah Humphreys, a Deloitte elemzője szerint a híres éttermi láncok néha különös nehézségekkel szembesülnek, az egész szektoron kívül. "Ha egy márkának problémái vannak, a hatás megsokszorozódik, és a problémák súlyosbodnak" - mondja.

Oliver esetében a legsúlyosabb kérdések a saját csoportjának vezetésével kapcsolatosak voltak. A sajtócikkekben mindenki vitatta Olivert, mert Paul Huntot, a csoport vezérigazgatóját helyezte el. Ugyanezek a kritikusok azt is állították, hogy Jamie cégeiben mérgező volt a légkör, ezért távoztak a vezetők.

A szerkezetátalakítás eredményeként Oliver üzleti tevékenysége jelenleg négy fő pilléren - a médián és a reklámon - alapul; engedélyezés; éttermek; filantróp tevékenység.

Oliver továbbra is optimista: "Egyéves sötétség után kezdünk némi fényt látni"