Jennifer Aniston és Demi Moore imádják ezt a diétát
Sok híresség szereti a Zóna diétát. Miért? Egyszerű! Mert ez egy rendkívül megengedő étrend, kevés szabálysal. Ha azt is elmondjuk, hogy ezzel a diétával havonta 15-20 kilogrammot fogyhat, valószínűleg meg fogja érteni azokat, akik szeretik.
A diéta szerzője, Barry Sears másképp gondolja a táplálkozást. Alapvetően a diéta neve magából a célból indul ki. Konkrétan sikere a vér inzulinszintjétől vagy szintjétől függ. A jó eredmények eléréséhez elengedhetetlen, hogy az inzulinszint az étrend során ugyanazon a területen legyen. Célja, hogy a vércukorszint stabil maradjon - a glikémiában -, és megteremtse a hormonális egyensúlyt, mert az inzulin és más feleslegben kiválasztott hormonok gyulladásos állapothoz vezethetnek, amely a krónikus betegségek kialakulásának hátterében áll.
Mit jelent ez a diéta:
Abszolút minden étkezésnél a szénhidrátok, fehérjék, egészséges lipidek pontos arányát kell fogyasztani, azaz 40–30% és 30%, hogy a glikémia és a hormonszint ugyanazon a területen legyen. Innen ered ennek a diétának a neve.
Te egy nő vagy? Akkor ne haladja meg az 1200 kcal/nap értéket. A férfiak szerencsésebbek. 1500 kcal/nap megengedett. Az étkezési idők szigorúak, a reggelit az ébredés utáni első órában kell elfogyasztani, majd 4 óránként enni.
Az étrendben megengedett ételek: csirke, hal, marhahús, pulyka, tojásfehérje, alacsony zsírtartalmú sajtok, tofu, sovány borjú vagy sertés. Még akkor is, ha az övezet étrendjében nem tiltják az ételeket, korlátozni kell a cukorban gazdag banán, szilva vagy szőlő mennyiségét. Hasonlóképpen nem szabad burgonyát, sárgarépát és kukoricát enni.
A diéta fő előnyei:
- Bizonyos típusú élelmiszerek nem tilosak. Sőt, Önnek is megengedett a snack.
- A diéta segítségével csökken a koleszterinszint.
- Hetente átlagosan 2 fontot veszít ezzel a diétával.
Az étrendnek vannak hátrányai is:
Az étkezések sok időt igényelnek, mert nagyon gondosan kell elkészíteni őket, az ételeket kiszámítják, azaz számításokra van szükség ahhoz, hogy megfeleljenek az ajánlott fehérje-, zsír-, szénhidrát-arányoknak.
Sajnos nyaralás közben nem fog tudni enni és betartani az étrendet. Alapvetően nem fogja tudni tiszteletben tartani az étrend által előírt arányt.
A diéta befejezése után, még ha lefogyott is, nagyon nehéz fenntartani a súlyát. Csak egy táplálkozási tanácsadó segíthet valóban fenntartani ezt a súlyt, és nem hízni újra.
8 éve vagyok szerkesztő, egészségügyi újságíró. Miért az orvosi sajtó? Mert a 15 éves sajtóból az egészséget szerettem a legjobban. Írni mindenről, ami egészséget jelent az egyén életében, azt hiszem, emberként határoz meg. És bevallom: sajnálom, hogy nem gyógyszert csináltam! Alapvetően az egészség a legszebb ajándék, amelyet kaptunk, és paradox módon az egyetlen, amelyet elhanyagolunk. Mert a legfájdalmasabb az a diagnózis, amely elállítja a lélegzetét és próbára teszi a lelkedet. A betegség mind szellemileg, mind fizikailag megterhel. Azért írom, mert az egészséget értékelni kell, és annak hiánya óriási költségekkel jár. Meggyőződésem, hogy az egészség felé vezető első lépés a tudás, az információ és az oktatás. Pontosabban, amit mi újságírók csinálunk. Kínálunk olvasóinknak hozzáférést a pontos, orvosilag dokumentált információkhoz. Ily módon úgy érzem, hogy keveset tudok hozzájárulni mindenhez, ami a betegségek megelőzését jelenti!