Jó és rossz étkezési szokások! Apivia megelőzés
Elég gazdag ahhoz, hogy energiát töltsön fel, túl gazdag? Túl sok zsír, túl sok cukor? Nehéz mindig tudni, hogy ételeink kiegyensúlyozottak-e, és hogy az általunk elfogyasztott egészség jó-e az egészségére. Néhány kiválasztott példában ellenőrizze az ételekkel és táplálkozással kapcsolatos ismereteit !
A kvíz összes válasza megtalálható a táplálkozással és az étellel foglalkozó cikkeinkben és videóinkban !
Jó és rossz étkezési szokások!
Tudja, mi legyen az étkezés minimális hossza? (utána elmondjuk miért!)
20 perc az az idő, amely alatt a hisztamin, egy rágással kiválasztott neurotranszmitter továbbítja a jóllakottság üzenetét az agyba.
15-20 perccel a rágás megkezdése után a hisztamin eljut a hipotalamuszba, és jelzi az agynak, hogy hagyja abba az evést. Az ételbevitel ezután az étkezés összetételétől függően egy bizonyos ideig gátolt.
Ez azt jelenti, hogy ha túl sokat és túl gyorsan eszik, fennáll annak a veszélye, hogy túlevik, mert az agya nem jelezte, hogy ne legyen többé éhes! A jó étkezéshez jobb időt szakítani.
Mi a hamis állítás e három állítás között ?
A reggeli fontos, de nem elengedhetetlen.
Nagyszerű üzemanyag a nap megkezdéséhez, és ajánlani kell a gyermekek számára az iskolai nap előtt. De jobb enni örömmel, mint kényszer alatt. Ha reggel nem múlik el semmi, jó megoldás lehet egy kis uzsonna valamivel később. Ellentétben azzal, amit korábbi tanulmányok kimutattak, a kutatók kimutatták, hogy a reggeli kihagyása nincs közvetlen súlygyarapodás kockázatával, és nem befolyásolja a koleszterin vagy a vércukorszintet.
Hány tejtermék ajánlott naponta ?
Általában 3 tejtermék. Gyermekek, serdülők és idősek számára akár 4 tejterméket is ajánlott fogyasztani !
Kalciumban, fehérjékben, vitaminokban, nyomelemekben, foszforban és tehéntejben való gazdagsága bizonyította érdeklődését. Különösen a D-vitaminnal társított kalcium építi fel csontvázunkat. Felnőttkorban sejtjeink is folyamatosan használják; izomzatunk összehúzódásához elengedhetetlen.
Franciaországban a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS) ezért napi 3 vagy akár 4 tejtermék fogyasztását javasolja változatos étrendben, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag. Ez a többségünkre vonatkozik, de vannak kivételek (olvassa el cikkünket).
A nyers zöldségek egyik fő tulajdonsága az.
Kezdje azzal, hogy nyers zöldségeket fogyaszt az étkezés kezdetén, és nagy mennyiségű élelmi rostot biztosít.
Ennek következménye, hogy a gyomorürülés lassabban megy végbe, és az egyszerű cukrok is lassabban szívódnak fel, mint a komplex cukrok (a híres keményítők). A vércukorszintet (glikémiát) ezért a szervezet jobban tudja kezelni.
Felhívjuk figyelmét, hogy ez nem vonatkozik a cukros folyadékokra !
Ha mindenáron meg akarsz enni egy steaket és krumplit.
Ehet 100 g hasábburgonyát a steakjéhez, de kombinálva őket rostban gazdag zöld zöldséggel.
Az élelmi rostbevitel valóban csökkenti a zsír felszívódását. És jó tudni, minél zöldebb a zöldség, annál több rostot tartalmaz. !
Az étrend egyensúlyának megteremtése érdekében a szabály az ételek három kategóriájának kombinálása. Melyik ?
Fontos mindent megenni, de a megfelelő mennyiségben.
Amint a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program emlékeztet rá, nincsenek tiltott ételek vagy csodaszerek.
Ez mind a választás és a mennyiség kérdése. De az egészségünkre előnyös élelmiszerekre kell összpontosítanunk (gyümölcsök és zöldségek az életképességünk érdekében; lehetőleg teljes keményítőtartalmú ételek, hogy energiát adjanak nekünk; halak, húsok és tejtermékek az izmaink felépítéséhez ...), és korlátozzuk a termékek fogyasztását. édes (cukrászda, cukros italok stb.), sós (előételes sütemények, chipsek stb.) és zsíros (felvágottak, vaj, tejszín stb.).
Ihat annyi gyümölcslevet, amennyit csak akar, mindaddig, amíg az nem sűrített levéből készül
A gyümölcslé gazdag cukorban! Tehát nem ihatunk kedvünk szerint.
A cukor egyszerű (vagy "gyors") formájában táplálkozási szempontból nem alapvető fontosságú, de napi fogyasztásunk jóval magasabb, mint a WHO (Egészségügyi Világszervezet) ajánlásai. Tanácsa szerint a cukor nem haladhatja meg a napi energiafogyasztás 5% -át, vagy egyenértékű napi 25 grammal.
20 cl pohár alma (vagy narancs, vagy egyéb gyümölcs) lé kb. 20 gramm cukornak felel meg. Ez kevés teret hagy a nap többi édes örömének! Különösen, hogy a cukor mindenütt el van rejtve, beleértve a sós főtt ételeket is.