Jó és rossz szénhidrátok, amelyeket választ, ha meg akar szabadulni a cellulit fogyástól, egészségesen Tatiana
Egyre gyakrabban hallunk szénhidrátmentes étrendről; lemondani a szénhidrátokról zsírként; a szénhidrátok az ábra első számú ellenségei stb.
MILYEN SZÉNHIDRÁTOK?
Ha összehasonlítjuk az emberi testet egy géppel, akkor az ételben lévő szénhidrátok (azaz szénhidrátok vagy cukor) a kedvenc "üzemanyag".
A cukor a testünk fő energiaforrása, amelynek normál esetben a napi kalóriadózisunk 50% -át kell biztosítania. A szénhidrátok a szervezet elsődleges energiaforrása, ezért nem szabad őket kizárni az étrendből.
A szénhidrátok két kategóriába sorolhatók:
- Jó szénhidrát, ismert, mint összetett szénhidrátok(lassan felszabaduló szénhidrátok és cukrok) több száz cukormolekulából állnak.
A fő források: hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák.
- Rossz szénhidrát, ismert, mint egyszerű szénhidrátok (gyorsan felszabaduló vagy finomított cukrok), amelyek nagyon kevés cukormolekulát tartalmaznak.
Ezért fontos tudni, hogy mely cukrok vagy szénhidrátok jók, és főleg, hogyan különböztetünk meg jót és rosszat.
Hogyan válasszunk és fogyasszunk étrendben jó szénhidrátokat?
1. Fogyasszon legalább 6 adag hüvelyest, teljes kiőrlésű gabonát, zöldségek és gyümölcsök
Ez azt jelenti, hogy naponta legalább 2 gyümölcsöt és 4 adag hüvelyeset (bab, borsó, lencse, csicseriborsó, quinoa, hajdina) vagy teljes kiőrlésű gabonát fogyasztunk, lehetőleg legkésőbb 18.00-kor.
Ha túl sok szénhidrát van az étrendben, és a nap második felében fogyasztják őket, akkor ez óhatatlanul súlygyarapodáshoz, majd anyagcsere-problémákhoz vezet.
Az étrendben lévő szénhidrátok napi napi 50% -ra való korlátozása az első lépés az étrend kiegyensúlyozása felé, de ez a százalék még alacsonyabb lehet, ha fogynia kell.
Ezért a legtöbb szénhidrátnak reggelinél, ebédnél kell lennie, vacsoránál pedig előnyösebb, ha a maximális mennyiséget csökkentik.
Este, azaz 18.00 után ajánlott főleg sovány fehérjéket (sovány hús, grillezett hal, alacsony zsírtartalmú sajtok) fogyasztani, és a lehető legkevesebb szénhidrátot fogyasztani zöldségekből, például paradicsomot, uborkát, paprikát, káposztát, padlizsánt, cukkini, gomba, zöldbab hüvely vagy zöldségfélék.
A zöldségek minden egészséges és kiegyensúlyozott étrend sarokköve, az antioxidánsok leggazdagabb forrásai, de a jó rostok és szénhidrátok is, amelyek fenntartható energiát adnak Önnek. A zöld zöldségektől (káposzta, karfiol, spenót, csalán, saláta, petrezselyem, stb.) És a vörös zöldségektől (paprika, paradicsom stb.), A sárga zöldségektől (sárgarépa, sütőtök stb.) Lila (vörös káposzta, cékla, padlizsán), növényi szivárvány nem hiányozhat a tányérjáról, a vas egészségének garanciájaként.
2. Távolítsa el diétájából az egyszerű szénhidrátokat, amennyire csak lehetséges!
Azokat a termékeket, amelyek nagy mennyiségű egyszerű szénhidrátot tartalmaznak (fehér kenyér, édességek, péksütemények, keksz, perecek stb.), Minden fogyókúrából teljesen ki kell választani, nemcsak a fogyás vagy a cukorbetegség közül.
3. Mindig olvassa el a tápértékjelölést
Sok termék cukrot vagy több rossz szénhidrátot tartalmaz, mint gondolná. A táplálkozási címkék egyszerű módja annak, hogy megtudják, milyen egyszerű szénhidrátok kerülhetők el. Keressen mindent, ami "-ose" -ra végződik. A cukor kémiai neve szacharóz vagy szacharóz, de kerülnie kell minden olyan terméket, amely fruktózt (kukoricaszirupot), dextrózt és maltózt tartalmaz.
4. Cserélje ki a cukrot alacsony kalóriatartalmú édesítőszerekre
Mivel a cukor az egyszerű szénhidrátok legveszélyesebb forrása (kalciumot és vitaminokat lop el a szervezetből, növeli az étvágyat, függőséget okoz, hízik), érdemes megszüntetni és helyettesíteni az egészségesebb választásokkal, például agavé szirup, barna rizs vagy juhar, mazsola, melasz, datolyapaszta vagy méz, stevia szirup.
A szénhidrátok nélkülözhetetlen tápanyagok, amelyek energiát adnak Önnek, és amelyeknek a napi étrendben lévő kalóriák legalább felét kell képviselniük, de minőségük mind az alakja, mind az egészség szempontjából fontos.
Ha az egyszerű szénhidrátokat összetett táplálékkal helyettesíti étrendjében, képes lesz rá fogyjon egészségesen anélkül, hogy éheznéd magad, vagy visszanyernéd egészségedet!