Jó fogászati tippek a megfelelő táplálkozáshoz és a fogak egészségéhez a berlini Wilmersdorf fogorvosától
Jó fogak: Tippek a megfelelő étrendhez és a fogak egészségéhez
Fontos összefüggés van a megfelelő táplálkozás és a fogak egészsége között. Ebben a cikkben elmagyarázzuk a legfontosabb szempontokat, és egyszerű intézkedéseket mutatunk be az egészséged és családod biztonságának megalapozásához.
Diéta ma
A technológia átvette az élelmiszertermelést is, így ma már a civilizált emberek hozzájuthatnak olyan ételekhez, amelyek száz évvel ezelőtt még nem is léteztek. Akkor az emberek olyan természetes ételekkel éltek, mint amilyeneket a gazda állított elő. Ma egy globális élelmiszeripar lépett közbe az élelmiszer-termelők, a gazdálkodók és a fogyasztók között.
Az a tény, hogy az eredeti ételt gyárban dolgozzák fel, az egyes tápanyagok arányának jelentős változásához és a biotikus anyagok elvesztéséhez vezet. Ezek a hatóanyagok főként a vitaminok (vízben oldódó, különösen a B-vitamin komplex; zsírban oldódó), ásványi anyagok, nyomelemek, enzimek (fermentok), erősen telítetlen zsírsavak, aromás anyagok és rostok (ún. Rostok) csoportját tartalmazzák. Ma VITAL ANYAGOKként vannak összefoglalva. Nem mind szükségesek az élet fenntartásához; de elengedhetetlenek az egészség megőrzéséhez. A létfontosságú anyagok a technikai és gyártási folyamatokban szenvednek leginkább. Ezért az élelmiszer-készítmények a leghátrányosabbak. De a melegítés és a tartósítás a létfontosságú anyagok veszteségéhez vezet. Az egyes létfontosságú anyagok eltérő érzékenységének következménye ezekre a folyamatokra a létfontosságú anyagok és az eredeti élelmiszer összetételének aránya elmozdul.
Végül, a létfontosságú anyagok elvesztése mellett mérgező anyagok, például rovarölő szerek és egyéb mérgek, ólom, kadmium, fluor, higany, gyári és autós kipufogógázok és az atommaghasadás során keletkező radioaktív anyagok is károsodnak.
A mozgásszervi megbetegedések fő okai azok az ételek, amelyek gyártása szempontjából nagymértékben módosultak, és amelyeket rendszeresen fogyasztanak minden nap, és így a teljes étrend nagy részét teszik ki.
Részletesen elsősorban a gyári cukor, a kivonatliszt és a gyári zsírok. Ezenkívül a konyha egyszerűsítése érdekében sok ételt (zöldséget, gyümölcsöt, tejet) sok háztartásban már nem természetes formában, hanem konzervként.
A rossz dolog az, hogy amikor ezeket a denaturált ételeket használja, az egészségkárosodása nem azonnal nyilvánvaló. Inkább évtizedekbe telik, amíg a betegségek kitörnek és a tünetek megjelennek. Ez a hosszú indítási idő veszélyesen elhomályosítja az étrend és a betegség közötti kapcsolatot. Ugyanilyen fontos az állati fehérje egyidejű korlátozása vagy kerülése a betegség súlyosságától függően. Súlyos formákban, mint például a primer krónikus polyarthritis (pcP), a Bechterew-kór és a kollagenózisok, elengedhetetlen a szigorú elkerülés hosszú ideig. Ez vonatkozik a tejre, a kvarkra, a sajtra, a tojásra, a kolbászra, a húsra és a halra.
A bit mintapéldaként
A parodontózis, a fog körüli szövet degeneratív-gyulladásos betegsége modellként használható az izom-csontrendszer betegségei számára. Körülbelül 20 évbe telik a képzés befejezése. Az első kezdet szinte észrevehetetlen: a fog hosszabbnak tűnik, mivel a fog körüli kötőszövet és végül az állcsont visszahúzódik.
Hasonló degeneratív folyamat zajlik le az ízületek, a gerinc és a környezet artritiszes változásaiban (artrózisok, spondylosis, spondyloarthroses, osteochondrososok és hasonlók). Az ínszalagok és az intervertebrális lemezek károsodása - okukat tekintve - szintén ehhez a területhez tartozik.
Mivel a fogat baktériumokat tartalmazó nyálban fürdik, a bomlási folyamatok mellett a gyulladásos változások is korán bekövetkeznek. Ez a helyi baktériumkomponens eltűnik az ízületekben és a gerincben. Ez megmagyarázza, hogy az ízületek vagy a gerinc ízületi változásai miért ismerhetők fel később, mint a parodontális betegség. Azonban a könnyen azonosítható parodontózis felfogható a degeneratív kötőszöveti változások korai tüneteként; és valójában nincs olyan ízületi gyulladás, amelyben a periodontális változások korábban nem voltak kimutathatók.
A „fogazat az általános egészségi állapot mércéje” mondat egyetlen betegségcsoportra sem érvényes, mint a mozgásszervek degeneratív betegségeire.
A fogak és az ízületek közötti párhuzam mellett van egy másik kapcsolat a fogak és az izom-csontrendszer kötőszöveti szervei között: A fogak gócokká vagy interferencia terekké válhatnak, amelyek ízületi betegségekhez vezethetnek.
Az élelmiszer kétféleképpen vesz részt a reumás betegségek kialakulásában: egyrészt közvetlenül abban, hogy a szövetek degenerációja létfontosságú anyagok hiánya miatt következik be, másrészt közvetetten elhalt fogak révén, amelyek kétségtelenül a helytelen táplálkozás következményei.
(Feladó: Dr. M. O. Bruker, "Rheuma" 8. kötet)
Ezek az egyszerű intézkedések elegendőek ahhoz, hogy biztonságban lehessen egészsége és családja egészsége:
- Teljes kiőrlésű kenyerek, teljes kiőrlésű péksütemények és egyéb, teljes egészében frissen őrölt gabonából készült termékek felváltják a korábbi kenyereket, pékárukat, valamint a fehér- és szürke lisztből készült ételeket (kivonólisztek).
- Naponta egyszer 3 evőkanál frissen őrölt gabonából készült friss szemű zabkását (gyümölcs, tejszín, diófélék) fogyasztják. A teljes kiőrlésű ételek és a teljes kiőrlésű pékáruk frissen őrölt teljes kiőrlésű lisztből készülnek.
- A zöldségeket, akárcsak a salátákat, frissen, fűtetlenül és úgynevezett hidegen sajtolt növényi olajjal vagy tejszínnel készítik. A napi étel egyharmadát frissen, azaz nem melegítve kell fogyasztani.
- Amikor beszerzési források állnak rendelkezésre, organikus, nem mérgező termesztésből származó zöldségeket, salátákat és gyümölcsöket használnak.
- A tejet általában nyersen fogyasztják (fűtetlen, pasztörizálatlan stb.) (Előnyben részesített tej). Semmilyen körülmények között ne használjon hosszú élettartamú tejet.
- A következők elmaradnak: Minden típusú gyári cukor és a hozzájuk kevert termékek, gyári zsírok és gyümölcslevek, függetlenül attól, hogy frissek vagy tartósítottak-e.
- A hús, kolbász, hal elkerülése, valamint a tej, a kvark, a sajt és a tojás korlátozása a lehető legnagyobb mértékben ajánlott.
(A 7 tipp forrása: Dr. med. M. O. Bruker: „Ételünk, sorsunk”)
Kérdések a táplálkozással és a fogak egészségével kapcsolatban?
Kérdései voltak a témával kapcsolatban? Azért vagyunk itt, hogy segítsünk.
Itt időpontot tud egyeztetni fogorvosunkkal és fogszabályozó szakorvosunkkal!