Jó vagy rossz A Dukan-diéta - részletes értékelésem - Anke Weber
A Dukan-diéta - mi ez, hogyan működik, és hogyan értékelem
A Facebook-csoportomban (kattintson a csoportosításra) megkértek, hogy írjak valamit a Dukan-étrendről. Mivel ezzel nem foglalkozunk egy-két mondatban - íme egy kis beszámoló tőlem nyilatkozva:
Mi a Dukan-diéta? Hogyan működik a Dukan Diet?
A Dukan-diéta egy erősen fehérje-fókuszú étrend, amelyben kerülni kell a zsírt és mindenekelőtt a szénhidrátokat.
Az étrend 4 szakaszból áll:
- A "támadási szakasz"
- A "kiépítési szakasz"
- A "stabilizációs szakasz" és
- A "karbantartási szakasz"
A támadási szakasz: Itt a menü radikálisan korlátozott. Ebben az 1-10 napos fázisban (átlagosan 3-5 nap) csak magas fehérjetartalmú és a lehető legkevesebb zsírtartalmú ételek engedélyezettek. A szénhidrátokat teljesen kerülni kell. Ez szinte kizárólag hús és hal fogyasztásával biztosítható (ebben a szakaszban a tofu az egyetlen vegetáriánus kivétel).
Példák élelmiszerekre: pulyka, marhahús, hal, tojás, belsőségek, sovány tejtermékek, például alacsony zsírtartalmú kvark
A székrekedés leküzdésére zabkorpa van. Egy teáskanál szárított goji bogyó biztosítja a vitaminellátást.
A szakasz célja:
- Gyors fogyás és ezáltal nagyobb motiváció (és véleményem szerint egy állítólag jól működő diéta reklámozása.
- az anyagcsere megváltozása "zsírégetéssé"
Értékelésem erről a szakaszról:
- Ez a szakasz rendkívül nehéz, mert vannak olyan radikális tiltások, amelyeket rendkívül nehéz betartani a mindennapi életben.
- A kezdetben nagyon gyors súlycsökkenés valós veszteséget szimulál. Valójában a szénhidrátok teljes elkerülésével a test többnyire csak dehidratált. Sajnos ennek kevés köze van a valódi súly/zsírvesztéshez.
- Vannak olyan súlyos mellékhatások, mint: hányinger, keringési problémák, puffadás, székrekedés, kedvetlenség, energiahiány, gyenge koncentráció, hangulat és még sok más.
- Ha úgy dönt, hogy több napot tölt ebben a fázisban, a test valójában "ketózisra" váltja az anyagcseréjét. Ez most meghaladná az itteni hatályt. Csak ennyit tudok mondani: Az eredmény egy erős, büdös rossz lehelet.
- Vitaminok, ásványi anyagok, rostok és növényi anyagok hullanak az út mellett
2. fázis, fejlesztési fázis: Most néhány, kevés zöldség megengedett. Csak a rendkívül alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket. Tehát a burgonya, a kukorica, a dió, például a lencse és a borsó továbbra is tilos.
Értékelésem erről a szakaszról: Az első, gyors fogyásnak vége, és néhány napig minden bizonnyal örülni fog, ha mást is ehet, mint húst. A csökkenés először stagnálhat, és bizonyos, hogy ezen a ponton biztosan feladják.
Ha továbbra is ragaszkodik a tervhez, az étvágy kevesebb lesz (mert már nem láthatja az egyoldalú étkezést).
Néhány nap múlva továbbra is fogyni fog a létrehozott kalóriahiány miatt.
Ha szigorúan ragaszkodik a tervhez, akkor a rossz lehelet megmarad.
Mivel többek között a gyümölcs nem megengedett, továbbra is hiányzik a fontos tápanyagokból. A fent felsorolt mellékhatások némileg javulhatnak.
3. fázis, stabilizációs fázis: Van egy képlet, amellyel most ki kell számolni a stabilizáció idejét (kg csökkenés => 10 nap stabilizálás). Alacsony kalóriatartalmú gyümölcs megengedett ebben a szakaszban. 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér és 40 g kemény sajt van. A tészta, a burgonya, a gombóc stb. Most hetente kétszer megengedett. Két napig megengedett az úgynevezett „jutalom étkezés” (egyél, amit akarsz). A heti egy napot az 1. fázis szabályai szerint eszik.
Értékelésem erről a szakaszról: Véleményem szerint teljesen abszurd mindenkinek meghatározott mennyiségeket (2 szelet kenyér, ...) meghatározni - magasságtól, súlytól, nemtől és kortól függetlenül! Ezenkívül a „jutalom étkezés” kifejezett engedélye nem ösztönzi az egészséges táplálkozási magatartást. Az ételek sokfélesége, mint korábban, elmaradt.
4. szakasz, karbantartási szakasz: Ez a szakasz az élet hátralévő részére vonatkozik. Az 1. fázis szabályai továbbra is érvényesek a hét egy napján.Zabkorpát minden nap meg kell enni. Ellenkező esetben megint „normálisan” fog enni.
Íme a Dukan-diéta végső értékelése:
Véleményem szerint a dukani étrendet nemcsak rendkívül nehéz végrehajtani, hanem az egészségre is veszélyesnek minősül. (Erősen tanácsoljuk a korábbi betegségben szenvedők ellen!)
És akkor véleményem szerint egy másik pont, amelyet semmiképpen sem szabad elhanyagolni:
11. A magas húsfogyasztás sok állat pusztulását és további jelentős környezeti hatást is jelent - kérjük, ne hagyja figyelmen kívül ezt a tényezőt! Aligha engedi meg (akarja) bárki a biohúst ilyen mennyiségben
Végső következtetésem: Nem hiszek az ilyen típusú étrendben, mert a fent említett okok miatt nem praktikus és nem is ajánlott egészségügyi okokból. Ezenkívül rendkívül nagy a valószínűsége annak, hogy a súly egy idő után visszatér. Túl sok szabály, túl sok korlátozás. Ennek eredményeként nem fogja megtanulni az egészséges táplálkozási szokásokat, és felzárkózásra lesz szüksége - ha egyáltalán kibírta a diétát.
Miért olvastad ezt a cikket? Még mindig a megfelelő típusú táplálkozást keresi az Ön számára? Nem akarja többé a sötétben érezni magát és kipróbálni egyik diétát a másik után? Az időd drága!
Ha AZONNAL eredményre vágyik, jelentkezzen most közvetlenül az egyik ingyenes konzultációs alkalmamra (csak néhány találkozót tartok ingyen!).
Csak annyit kell tennie kattintson erre a gombra itt: