Jobb, ha saját maga csinálja. Az ízesített víz olyan jó a Leben ARD büfében
A nyár hihetetlen forróságával sokat kell és akarunk inni. És mivel a szódavíz és a gyümölcslevek csak ragadnak és híznak, sokan gyümölcsízű vizet használnak. Íze nem olyan unalmas, mint a tiszta víz, és állítólag egészséges alternatívája a szódának.
A gyártók itt puccsot értek el. Mert bár a vízértékesítés évek óta stagnál, az ízesített vizeket fantasztikus haszonnal lehet értékesíteni.
Sokkal több, mint néhány csepp aroma
Ezeknek az ízesített vizeknek aligha van olyan gyümölcse, amelyet a palackon ábrázolnak. Szinte mindig csak a mesterséges aromákat adják a vízhez. Az "íz" kis szó ezt jelzi.
Ahhoz, hogy ez az alma- vagy cseresznyeíz önmagába kerüljön, cukrot kell adni a vízhez. Ha napi két litert iszik, lenyelheti a currywurst étkezés kalóriáit. A legtöbb ember ezt alábecsüli, mert a víz tiszta. És átláthatót társítunk a vízhez és nulla kalóriához.
Erre kell figyelned!
Mivel gyorsan tiszta, édes ízünk van, a vízben savasítószer is található, gyakran citromsav (E 330). De ha ezt egész nap újra és újra issza, akkor károsítja a fogzománcát.
Az azonban igazán végzetes, ha a tartósítószert - benzoesavat ÉS C-vitamint - a palackba teszik. Ezután rákkeltő benzol keletkezhet, és még a legkisebb mennyisége is káros. Mivel a probléma több mint 10 éve ismert, sok gyártó felülvizsgálta a készítményeket. Az ízesített vízben ezért általában nincs tartósítószer, csak a C-vitamin.
A benzoesavat (E 210) a nátrium-benzoát (E 211), a kálium-benzoát (E 212) és a kalcium-benzoát (E 213) is elrejti. Még mindig megtalálhatók a tea- és gyümölcslé-vitaminokban kombinálva.
az ára forró
A legolcsóbb ízesített víz literje 32 cent. A drága márkás termékek literenként meghaladják az 50 eurót.
A diszkontnál egy liter tiszta ásványvizet kaphat 13 centért. És egy liter csapvíz csak fél centbe kerül nekünk.
A csapvízre vonatkozó döntésnek valójában könnyűnek kell lennie a számunkra, különösen azért, mert bizonyítottan ugyanolyan jó, mint az ásványvíz.
A kevesebb édességhez vezető út
Sokan nem szeretik teljesen cukor nélkül. De ez a megszokás kérdése. Az édes íz megszokása iváskor mindez. Csak egy ideig tart. Mivel a nyelvünknek hat hétbe telik, mire új ízt fogad el.
Tehát csak édesítse magát a vizet kissé, majd egy hónap múlva adjon hozzá egy kicsit kevesebb cukrot. Újabb hónap után. amíg el nem fogy a cukor. Meg fog lepődni, milyen hirtelen ízlik más ételek. Ez a módszer érzékenyíti az egész édes ízt.
Igazi aromája a víznek - belefér!
A gyümölcslevek gyakran jó bevezetést jelentenek az aromás víz világába. Itt, mint a cukornál, mindig hígítson még egy kicsit. Takarékoskodik a kalóriákkal.
Akik maguk fűszerezik a vizet, annak az az előnye is, hogy pontosan tudják, mi van benne.
Egyszerűen hozzáadják a friss fűszernövényeket, például a bazsalikomot, a mentát vagy a citromfűt, és aromájuk kibontakozik körülbelül 15 perc elteltével a vízben. Egyszerűen tároljon egy kancsót a hűtőszekrényben.
TIPP: Az öntözés előtt enyhén dörzsölje meg a gyógynövényeket. Ekkor az esszenciális, ízeket adó anyagok jobban előkerülnek a levelekből.
Ha szereted a gyümölcsösséget, akkor egyszerűen kiválaszthatja kedvenc bogyóit, és bedobhatja őket a vízbe. Mivel csak nagyon finom ízt adnak, érdemes felezni őket, hogy minél többet hozzanak ki belőlük.
A citrusfélék, függetlenül attól, hogy narancssárga, citromos vagy lime-osak, csak szerves minőségűek a vízben, mert héjuk egyébként peremig mérgekkel teli. Egy szelet citrom a vízben jól néz ki, de nem jó íze.
TIPP: Jobb, ha a hámozó segítségével két vagy három centimétert lejön a tálból, az edényt röviden hajlítsa meg az üveg fölé, majd tegye a vízbe. Az illóolajok a tálban vannak, ezért sok ízt visznek a pohárba.
Szokatlan kombinációkkal is érdekes lesz. Tippünk:
Uborka például gyömbérrel, vagy dinnye rozmaringgal. Ezeknek a kombóknak időt kell kapniuk ízlésük fejlesztésére.
Recept: Egyszerűen tegyen egy szál rozmaringot és görögdinnye darabokat egy vízzel töltött kancsóba. Néhány csepp citromlé fokozza az ízét.
Recept: Az uborkaszeletek jól passzolnak egy szál mentához.
Az igazán gyors: Tegyen egy darab narancshéjat a pohárba a fent leírtak szerint. Ital.