Jobb rágcsálni az egészségesebb időpontokon - boldog borsó

Személy szerint (szárított) datolyákban "feküdhettem le" - főleg, hogy a csodálatos Sukkari dátumokat a datolyamackóból ismertem. Ezek édesen édesek, valahogyan egy karamellás cukorkára emlékeztetnek, és szinte olvadnak a szájában, mint egy krémes cukorkák. Nem csoda: elvégre a dátumok csaknem 70 százalékos cukrot tartalmaznak fruktóz és glükóz formájában. Ennek ellenére nem szabad azonnal szidni őket, mert nem tartalmaznak zsírt és kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a diófélék.
A dátumok ideálisak gyors energiaforrásként, például amikor a nap folyamán elfogy az energiatartalék. Felelős ezért a pantoténsav (B5-vitamin), amely serkenti az energiatermelést és ezáltal növeli a koncentráció képességét. Mivel a datolyában a pantoténsav mellett más B-vitamin is található, helyesen nevezhetők „idegek táplálékának”. A dátumok kalciumot, káliumot, vasat, cinket és rézet is szolgáltatnak, és mivel magas rosttartalmúak, jót tesznek az emésztésnek.

Az emésztés kérdése a hagyományos kínai orvoslás (TCM) szempontjából is fontos. Ha az emésztés gyenge, túl kevés vért termel. És ha a kínaiaknak megvan, a datolyáknak vérképző hatása van. Ergo: Kiválóan erősítik az emésztőrendszert.

Tehát a dátumok sokat tehetnek egészségünkért. Nyilvánvaló, hogy a magas cukortartalom miatt nem szabad egy egész tálat megenni - bár a dátum medve nem könnyíti meg az Ön számára. A linzi vállalat dátumait Szaúd-Arábiából szerzi, és nemcsak a legjobb ízekre figyel, hanem a dátumválasztók egészséges és tisztességes munkakörülményeire, sőt a kultúrák közötti barátságra is. A Sukkari attól a naptól származik, hogy a medve 100% -ban peszticidektől, cukortól, tartósítószertől mentes és nem kénezett.
Mini-Far Bretonba (breton palacsinta) „pakoltam” őket. Valószínűleg nem kellene ötöt enni azonnal. Hébe-hóba egy kis "bűn" még mindig nem árt senkinek - főleg akkor nem, ha egy (elázott) szukkari randevú van elrejtve

És ha igazán kedved van hozzá, a legjobb, ha egyenesen a Dátum medve webáruház vásároljon és takarítson meg 5 eurót a dátumutalvánnyal (kód: egészséges borsó különlegesség)!

Mini-Far bretonok rummal áztatott dátummal (kb. 12 darab)

12–13 Sukkari a medve dátumától származik
1 kis pohár rum
80g liszt
70g cukor
Só; Fahéj, gyömbér és szerecsendió (őrölt)
2 tojás
250ml tej
2 evőkanál vaj

Áztassa a datolyákat egy tálba vagy egy levestálba rummal, és hagyja kb. 1 órán át meredezni. Megolvasztjuk a vajat és hagyjuk kihűlni.
Kenje meg a muffinsütőt és a port liszttel. Melegítse elő a sütőt 180 fokos forró levegőre.
Keverje össze a lisztet, a cukrot, a sót, a fahéjat, a gyömbért és a szerecsendiót egy kis tálban. A tojásokat a kézi mixerrel enyhén felverjük, hozzáadjuk a tejet és az olvasztott vajat, és ismét jól összekeverjük. Most adja hozzá a száraz hozzávalókat, mindent jól keverjen össze, végül adjon hozzá 1-2 evőkanál „datolyarumot”. Ne aggódjon, ha a "tészta" folyékony marad - minden rendben lesz ())
Most tegyen egy dátumot a muffinok mindegyikébe, és tegye bele a tésztát (csak kb. A mélyedés felénél - a sütemények kinyílnak, majd újra összeomlanak). A sütőben 30-35 percig.
Por porcukorral, és ha úgy tetszik, gyümölcspürével tálaljuk: A botokat egyszerűen botmixerrel pürésítsük - ha úgy tetszik, adjunk hozzá egy kevés cukrot - és kész. Jó étvágyat kívánunk!